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    つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「中清」 猪口比べにしゃきトロネバ〜の「めかぶ蕎麦」
    2018年06月28日 (木) 21:42 | 編集

    昼過ぎてカンカンと照りだした太陽に、くらくらしつつ…、

    18-6-28 店

    汗をぬぐいつつ、向かったのは、
    中休みなしの、遅いお昼はお決まりの「中清」へ niko.gif

    吉祥寺 「手打 中清」

    長閑な空気流れる店内にほっとし、ゆっくりと腰を下ろすと、

    18-6-28 品ビア

    横の壁には輝いて見える、ビールの品書き

    18-6-28 ビア

    一人には、小瓶がうれしいハートランド、
    くぴくぴっと注ぎぷは〜っ buchu-.gif

    18-6-28 ビアあて

    お通しの、何気ない「ひじき煮」がしみじみと美味しく、

    18-6-28 なす

    ビールには、薬味が利いた「焼き茄子」を。

    18-6-28 なすたべ

    茄子紺つやつやとした茄子は瑞々しく、
    ほんのり辛味が利いたタレが絶妙、旨しっ

    18-6-28 酒

    嬉しくほおばっていると…、
    飲み比べてごらん、と口広、すぼみ口の二つの猪口に、
    「くどき上手」 スーパー純米大吟醸

    おっ、これは面白い hahha.gif
    猪口が違うだけで、印象ががらりと変わり、
    香りのいいこのお酒には、口広猪口が断然美味しいっ。

    18-6-28 酒2

    続いて、「而今」 純米吟醸
    これは、すらりとした猪口がいい futt.gif

    18-6-28 酒3

    猪口の利き酒に、サービスの「蕎麦屋のチャーシュー」で、
    島根 「王禄」 純米吟醸
     
    18-6-28 酒3たべ

    ふっくらほろほろ、しっとりと味が染み、
    チャーシューも一段と美味しくなってる hahha.gif

    いつの間にか混み始めた店内で、
    私は一足先にお蕎麦を。

    18-6-28 そば

    この暑さにバテ気味、滋養にも抜群の、
    冷たい「メカブそば」。

    18-6-28 そばだけ

    まずは蕎麦だけ、
    きりっとした腰、ほのかにざらつきにすっと喉落ち、
    ふわ〜と広がる豊かな味わい。

    ん〜、ヤス君のお蕎麦、ほんとに美味しいっ love.gif

    18-6-28 そば汁

    そっと浸すもり汁も円やかで、風味を引き立て、

    18-6-28 そばまぜ

    そして…、ががっと混ぜ手繰れば、

    18-6-28 そばたべ

    シャキとろネバ〜のメカブの磯の香りが、
    蕎麦にとろんと絡まり、爽やか香ばし旨し buchu-.gif

    たっぷりの大根おろしの清涼感と共に、
    後はもう夢中で手繰り…、体もスッキリ。

    はぁ〜ご馳走様でした〜hahha.gif

    メカブっていいなー。
    夏はまだまだこれから、バテてなんていられない 見てね~1



    18-6-28 のれん
    「手打ち 中清」  

    武蔵野市吉祥寺本町4-4-15   
    0422-21-2891
    11:00~22:00  
    毎週水曜定休
    近くにコインPあり 



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    2007年 6月22日 友人と夜しっぽり。蕎麦いろいろ、「鴨せいろ」
    2007年 4月 3日 二種類の「かけそば」
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    2006年 9月24日 「豆腐サラダ」、二種の蕎麦
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