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    つれづれ蕎麦 
    拝島 「るりはるや」 山形地酒に山形名物「冷たい肉そば」
    2018年07月07日 (土) 17:43 | 編集

    彼が休日出勤で出かけ、一人残されたお昼は…、
    拝島に行こうっ hahha.gif

    18-7-7 店

    今年、めでたく3周年を迎えた、
    休日だけ営業の、久しぶりの「るりはりや」さん。

    拝島 「手打ちそば・カフェ るりはりや」

    そろそろ2時になろうとする休日の昼下がり。
    あちことに瑠璃色が散りばむお店には、
    何人ものお客さんが憩い、ほぼ満席の賑わい。

    18-7-7 品酒1

    何とか空いていたカウンターの端に腰を下ろし、
    ここに来たら…、まずは山形地酒 niko.gif

    18-7-7 酒

    ラベルもかわいい、
    酒田市 楯野川 「純米大吟醸 たてにゃん」vol.2 

    18-7-7 酒あて

    添えられたお通しは、「きくらげポン酢」。
    こりこりっとした歯ごたえの生キクラゲが美味しく…、

    18-7-7 品一品

    つまみながら、「本日のメニュー」を眺め、
    選んだのは「アボガドとトマトのサラダ」。

    18-7-7 アボ3

    さっぱりとしたフレンチドレッシングに和えられた、
    アボガドにトマト、クリームチーズがいい脇役。
    ひたし豆も散らされ、ボリューム満点 niko.gif

    居心地のいいリビングのような空間で、
    しばしのんびりと楽しませて頂いて…、

    18-7-7 品

    お蕎麦は、「山形板そば」を筆頭に、
    山形ならではの、「つけ芋煮そば」に加え、

    18-7-7 品なつ

    さらに山形名物限定メニュー、
    「ぶっかけダシそば」に、
    独特の親鳥をトッピングした「冷たい肉そば」。

    どちらにしようか迷いつつ…、

    18-7-7 そば

    山形の夏はこれ、「冷たい(つったい)肉そば」 niko.gif

    18-7-7 そば汁

    冷んやりと注がれた汁は甘めの優しい味わい。

    18-7-7 そばたべ

    蕎麦は、細身で繊細、
    冷たい汁に〆りながらも、ほろりとしなやか、
    するすると軽やかな、美味しいお蕎麦 futt.gif

    18-7-7 そば肉

    鶏肉は薄くスライスされた硬めのお肉で、
    ぎとぎと感なくさっぱり。

    甘めの汁にカイワレ大根が爽やかで、
    手繰っていたらあっという間。

    18-7-7 蕎麦湯

    蕎麦湯には、別にもり汁が添えられるのもうれしく、
    もり汁の美味しさを味わって…、

    18-7-7 甘味

    最後にそっと出して下さった甘味は、
    ずんだを添えた「そば羊羹」。
    山形の味覚も楽しい、ほっこりと和んだひと時に。

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    夏の間に・・・、まだ頂いていない、
    「ダシぶっかけ」も食べてみようっと。



    18-7-7 店内
    手打ちそば・カフェ 「るりはりや」

    昭島市美堀町5-18-1
    042-519-4438
    11:30~21:00 (中休みなし)
    土曜・日曜営業
    禁煙



    2017年10月28日 山形地酒に山形名物冷たい「肉そば」
    2017年 2月28日 山形の冬は「芋煮そば」
    2016年10月22日 山形満載「そば粉ガレット」に名物「ダシ蕎麦」
    2016年 2月14日 祝一周年、山形村山の「芋煮つけ汁そば」
    2015年 5月15日 「だし奴」に「納豆そば」
    2015年 3月 1日 山形「芋煮」に山形「板そば」
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