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    つれづれ蕎麦 
    高円寺 「五弦」 手打ち蕎麦のある隠れ家焼酎BAR
    2018年10月27日 (土) 23:29 | 編集

    密かにずっと気になっていた…、
    高円寺駅南口の、路地裏も裏。

    18-10-27 店

    人気のない細く暗い路地裏の一角に、
    看板は極々小さく、分からぬように佇む、
    手打ちの蕎麦がある、焼酎バー niko.gif

    高円寺 「五弦 - IZURU - 」

    どきどきしながら扉を入ると、
    カウンター主体の、ラフな居酒屋の雰囲気。

    常連らしい一人客が寛ぐ中、
    気さくに迎えてくれるご主人に、
    腰を下ろしたら、緊張していた心もほどけ…futt.gif

    18-10-27 ビア

    まずはとビールでお疲れ乾杯 乾杯_M~1

    18-10-27 品酒

    すかさず、「品書きはこれね(^^)」と、
    にっこり出してくれたホワイトボード。

    焼酎はオール500円
    焼酎だけでなく、珍しい日本酒もあり、

    18-10-27 品

    裏は、お料理。
    鳥取境港直送!の幾つかのお刺身に、
    蕎麦屋のつまみなど並ぶ、気の利いたお品書き。

    18-10-27 いた

    まずは、すぐ出る「板わさ」を niko.gif
    山葵と柚子胡椒が添えられ、これが合う。

    「板わさ」にはなんと言っても日本酒、
    三重 「大田」 純米吟醸 生酒
    優しくフルーティな美味しいお酒に…、

    18-10-27 豆腐

    自家製蕎麦つゆで食べる「湯豆腐」。
    土鍋にぐらぐらと湯気立て出され、

    18-10-27 豆腐やくみ

    添えられたたっぷりの薬味が嬉しい。
    白髪葱に三つ葉、七味に山葵に柚子胡椒。

    18-10-27 豆腐たべ

    ほんのり甘めのそばつゆにくぐらせた、
    ほろほろ熱々の豆腐はしみみじみと酒に旨し buchu-.gif

    18-10-27 酒瓶

    あっという間に飲み干し、
    やっぱり、ここでは焼酎を頂かなくちゃ niko.gif

    18-10-27 酒

    好みを伝えて、選んでくれた、
    宮崎紫イモ焼酎 「加江田」。
    ふわっと香りフルーティ、まるでカクテル、美味しいっ hahha.gif

    18-10-27 とり

    焼酎には、「蕎麦屋の焼き鳥」、
    ふっくらジューシーな鶏肉に、
    絡んだ蕎麦汁仕込のタレが旨い buchu-.gif

    続いて、芋焼酎「川越」、
    友人は「明るい農村」のお代わりをして…、

    18-10-27 なす

    とろりと揚がった「揚げ出汁茄子」で、
    再び日本酒、
    秋田 「福小町」 純米吟醸 ひやおろし

    カウンター越しに時折交わすご主人との話も楽しく、
    すっかりほろ酔い、いい気分〜ふわふ~1
    そろそろお蕎麦を頂こうと…、

    18-10-27 品そば

    「新そばきました!」と文字が躍る、
    蕎麦は太打ち田舎そば。

    もりそば、かけそばと悩んだけれど、
    私は「カレーつけ汁そば」に、
    友人は「炙り鶏つけ汁そば」に決め注文 niko.gif

    18-10-27 そばきた

    程なく届いたカレー汁の、美味しそうな事

    18-10-27 そば

    蕎麦は八ケ岳産の蕎麦、ニ八そば。
    所々にホシちる、どっしりとした太打ちで、
    習ったわけじゃなく自己流、とご主人にやり sunglass.gif

    18-10-27 そばたあべ

    手繰ればすぅ〜と爽やかに香り、
    太くてもむっちりとした硬さや重たさなく、
    もちもちとして食べやすい hahha.gif

    18-10-27 そばかれーつけ

    そして…、この蕎麦を浸したカレーが抜群の旨さ buchu-.gif
    奥深いコクに豆乳が円やかに加わりクリーミィ。

    18-10-27 そばかれーたべ

    太めの蕎麦は負けずにがっつり合わさり、
    幾つも入った鶏肉はふっくら、
    色々きのこに、散らされた胡麻が絶妙。

    ん〜、このカレー病みつきになっちゃいそ〜う buchu-.gif

    18-10-27 そばとり

    一方、「炙り鶏汁」は、炙った香りが香ばしく、

    18-10-27 そばとりつけ

    鶏肉の旨みがしっかりと染み、
    さっぱりとしつつコクあり、これもいい。
    ここの鶏肉、ホントに美味しい futt.gif

    18-10-27 蕎麦湯

    さらりとした蕎麦湯を注げば、
    円やかで優しい、豆乳カレーポタージュ蕎麦湯。、
    もちろん、一滴のこさず飲み干して…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    次々に訪れる常連客が集う、
    和やかな雰囲気も心地よく…、
    内緒にしておきたいお店、私も又ふらりと… ふわふ~1


    18-10-27 看板
    「五弦 - IZURU - 」

    杉並区高円寺南4-42-2
    03-5929-7859
    18:00~24:00ころ
    不定休(twitterで要チェック)



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