FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    御嶽 「ごろう」 秋の女子旅「青梅クルミのクリームつけ蕎麦」
    2018年11月28日 (水) 23:32 | 編集

    ぽかぽかと温かく、良く晴れ澄んだ冬空の中、
    今日はのんびりと、奥多摩へ女子二人旅 niko.gif

    18-11-28 車窓1

    青梅駅を出ると、車窓の景色も一転。

    18-11-28 車窓2

    日向和田〜二俣尾〜軍畑…

    18-11-28 車窓3

    旅気分がすっかり盛り上がる中、
    目的地「御嶽」に到着〜。

    IMG_0452.jpg

    駅を出て、歩けば目的地はもうすぐ。

    18-11-28 店

    山並みを背に多摩川渓谷に佇む、
    「ごろう」さんで、紅葉を愛でての蕎麦屋酒 niko.gif

    御岳 「渓谷一望 手打蕎麦 ごろう」

    昼時は平日でも行列のできる人気店。
    ようやく落ち着き始めた店内で、
    通された窓際の席からは、色づいた山並みに、

    gorounokoyou.jpg

    見下ろせば、澄んだせせらぎにまっかな楓 もみじ~2

    18-11-28 ビア

    足を延ばして腰を下ろしたら、も〜う、憩い度満点。
    まずは、ビールで乾杯、ぷはっ えんぴ~1

    18-11-28 ビアあて

    添えて出されたお通し二品は、
    「切り昆布と胡瓜のツナ和え」に、
    香味タレのかかった「冷奴」。

    18-11-28 品一品

    お料理もいくつか注文 niko.gif

    18-11-28 山葵

    奥多摩ワサビ漬け、茎わさび、蕎麦味噌の、
    「珍味三点盛り」に、

    18-11-28 やまめ

    ふっくらと焼かれた、「奥多摩ヤマメの塩焼き」

    18-11-28 品酒1

    お酒はここに来たら、まずはこれ、
    奥多摩の銘酒「澤の井」。

    18-11-28 酒1

    「蒼天」 純米吟醸 生原酒

    18-11-28 たまご

    黄色鮮やかな「出汁巻き玉子」は、
    青梅の東京うこっけい卵、「多摩のかがやき」。
    ふるふると柔らかく、卵の味濃厚〜 buchu-.gif

    gorousyokuzai.jpg

    ここでは、すべて地元のお野菜、

    18-11-28 てんぷら

    そのお野菜の、「天ぷら盛り合わせ」。
    ほこっとした里芋に、しゃきっと甘い人参、
    さつま芋に南瓜、ブロッコリー、
    衣サクサク、野菜は瑞々しく、とっても美味しい

    18-11-28 酒2

    兵庫 「琥泉」 純米無濾過生原酒
    お酒もお代わり、のんびりと楽しんで…

    18-11-28 品

    そろそろお蕎麦を頂こうと、
    定番の品書きに、

    18-11-28 品季節

    楽しみにしていた「ごろう」さんの秋のお蕎麦。
    二人でそれぞれこれに決め niko.gif

    18-11-28 そばきた

    「青梅クルミのクリームつけ蕎麦」に、
    「青梅キノコのぴり辛つけ蕎麦」。

    18-11-28 そばあぷ

    蕎麦は瑞々しく角立つ凛々しい細切り。

    18-11-28 そばたべ

    ふわっと広がる香りよく、
    きりっとした腰に、喉越し爽やか。
    清々しく香ばしく、甘みが広がり、ん〜蕎麦旨し futt.gif

    18-11-28 そばねぎ

    添えられた葱の設えも美しく、

    18-11-28 そばごま

    胡桃クリームのつけ汁の胡桃は、
    秋から冬にかけて青梅でとれる胡桃のみ。

    18-11-28 そばごまたべ

    胡桃の豊かなコクと甘みに、
    生クリームと牛乳のまろやかさが加わり、
    温かい汁だからこその、クリーミィで優しい味わい。

    時折当たる、胡桃の欠片の食感も心地よく、
    これは美味しい、手繰る手が止まらない love.gif

    18-11-28 そばにく

    一方「青梅キノコのピリ辛つけ汁」は、
    見るからにきのこがたっぷり。

    18-11-28 そばにくたべ

    一度焼いて漬けた茸は、風味満載。
    ほんのり広がるニンニクの風味に、
    後からぴりっとした辛さが後引く味わい buchu-.gif

    18-11-28 蕎麦湯

    ほんのり濁った蕎麦湯を注げば、
    まろやかな胡桃ポタージュ。
    注ぎ注ぎたっぷりと頂いて…

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    山の景色広がる心地のいい店内での、
    素敵な奥多摩紅葉狩り。
    もうじきここも雪景色、雪見酒もいいなー ふわふ~1


    18-11-28 さいご
    御嶽渓谷沿い 「手打蕎麦 ごろう」

    青梅市御岳本町226
    0428-74-9419
    11:00~13:30(ランチ)
    14:00~日没(コース)
    火曜定休
    禁煙 P3台

    お店のHP


    2017年 8月 1日 大人の遠足、青梅スペシャルおまかせ料理
    2017年 5月 5日 「東京X豚冷しゃぶそば」「「竹の子天ぶっかけ蕎麦」
    2016年 8月 6日 「青梅野菜の冷かけ」「青梅揚げ茄子絡み大根そば」
    2015年10月25日 旨み濃厚、ひき肉仕立ての「鴨汁せいろ」
    2015年 4月 1日 「青梅豚かき玉ぴり辛つけそば」と「鴨南蛮」
    2013年12月 3日 紅葉に包まれ頂く、「おまかせ料理」
    2013年 6月30日 「とろろせいろ」「奥多摩茎ワサビのそば」
    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >