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    つれづれ蕎麦 
    銀座 「真田」 お昼のお得な「せいろと小あられ天丼」セット
    2019年03月14日 (木) 20:34 | 編集

    昼を食べ逃し気付いたら午後15時。
    こんな時に嬉しい、お昼は16時までの「真田」さん niko.gif

    19-3-14 店ながの

    「GINZA SIX」にも新たに入ったようだけれど、
    やっぱりこちらに、
    長野県のアンテナショップ、「銀座NAGANO」、

    19-3-14 店

    横のエレベータで上がればすぐ目の前。
    大きな暖簾がお出迎え niko.gif

    銀座 「銀座 真田」

    平日の3時も回った時分でも、
    まだちらほらとお客さんがいるのにほっとし、

    19-3-14 品昼

    ゆったりとしたテーブルに腰を下ろし、
    早速開いたお品書き。

    19-3-14 品そば

    冷たい蕎麦に温かい蕎麦、
    信州ハーブ地鶏の「玉子とじ」が気になるけれど、
    久しぶりなので「せいろ」が食べたいし…、

    19-3-14 品ランチ

    お昼の嬉しいお得なセットから、
    前回は、前菜と「せいろ」を頂いたので、
    今日は、「せいろと小あられ天丼」のセットにしよう niko.gif

    19-3-14 品酒

    頼み待つ間に、ちょっと一杯。
    信州の地酒が並ぶ中から…、

    19-3-14 酒

    「純米亀齢」 純米ひとごこち 無濾過生原酒
    すっとキレる飲み口に、爽やかでフルーティ。
    このお酒、とっても美味しい hahha.gif

    うっとりと口にしていると…、
    薬味に汁、続いてお蕎麦が到着。

    19-3-14 そば3

    蒸篭に盛られた蕎麦はきりりと角立ち、
    表面に粒が浮き出る、やや太めの細切り。

    19-3-14 そばたべ

    ちょっと熟したような、ふっくらとした香り、
    もちもちとしたしっかりとした腰があり、
    噛みしめた先から広がる、濃い味わい。

    以前より、田舎そばの雰囲気が加わり、
    ますますお蕎麦が美味しくなってる hahha.gif

    蕎麦を手繰り、酒を含みと、
    美味しく手繰っていると…、

    19-3-14 丼2

    「小あられ天丼」も遅れて到着。

    19-3-14 のざわな

    さすが長野、添えられたお新香は野沢菜。
    しかもこの野沢菜が旨いっ

    19-3-14 丼あぷ

    「あられ天丼」は、かき揚げバラ天。

    ぷりっとした小海老に、舞茸などの茸や三つ葉、
    さつま芋が時折ほこっと甘く,
    さっくりと揚がった天ぷらに丼汁もぴたり、

    バラ天なので食べやすく、これはいい buchu-.gif

    19-3-14 蕎麦湯

    最後はしっかりと濁った蕎麦湯をたっぷりと頂いて…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    次回こそ、是非温かい蕎麦もと心に決め、
    さて、「NAGANO館」をぷらぷら見てこう〜onpu.gif


    16-2-16 店
    「銀座 真田」

    中央区銀座5-6-5 3F
    03-5537-7355
    11:00~3:30 (日~23:00)
    無休
    禁煙

    お店のHP


    2016年 2月16日 ランチは17時まで「蕎麦と前菜のお昼のセット」
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