台風じゃないけれど、まるで台風のような、
朝から風びゅうびゅうの、雨轟々。
この天気なら、お昼はいつも行列の「柿ざわ」さんも、
もしかしたら、すんなり入れるかもと…
店前に、もちろん一台の自転車もなく(あるわけない〜)
おっ?、既に13時を回っているけど…、
もしかして「ランチ」も残ってる?
阿佐ヶ谷 「そば 柿ざわ」
扉を開き入った店内にも、今日は待つ人もなく、
すんなりとカウンターの端に通されて・・・、
置かれている品がきを開きつつ、花番さんに尋ねると、
思った通り、この雨で、まだランチがあるそう 。
お料理に天ぷらが頂ける、魅力的なお得なランチ、
早速、お蕎麦はお声かけでお願いし…、
このお料理でちょっと蕎麦前、「樽酒」を。
塩昆布を混ぜた「揚げ蕎麦」のお通しは、
これだけでも一合飲めちゃいそう〜。
つまんでいれば程なく、
「日替わり御膳」の、「蒸し鶏の梅あんかけ」。
しっとりと柔らかな蒸し鶏に、
甘酸っぱい梅餡に新玉ねぎが甘く、とても美味しい 。
続いて「天ぷら」、衣薄くさくっと揚げられた、
海老にカボチャ、蓮根にブロッコリー、
テーブルの上は一気に豪華、充分な程の酒の充て。
しばしゆっくりと楽しませて頂いて… 。
そろそろお蕎麦をとと、お声かけすると、、
もり汁に、美しい葱の薬味が置かれ、
続いて置かれた、お蕎麦に日替わりご飯。
蕎麦は笊にふんわり盛られ、
角立ち艶やか瑞々しい、端正な細切り。
手繰った箸先からすぅっと広がる香りよく、
きりっと〆り、喉越し清涼。
手繰る毎に、じわじわ広がる香ばしさ
鰹出汁豊かな、すっきりとしたもり汁もよく、
そのままで、汁にそっと浸しとあっという間。
食べ終える頃合いぴたりと出される蕎麦湯は、
熱々でほんのりと濁り、
すぅ〜っと伸びる雑味なきもり汁を改めて堪能し…、、
「少なめ」でお願いしたけれど、
「生海苔しらすご飯」も美味し〜い 。
ぱくぱく完食、お腹もいっぱい。
柿ざわさんのランチはやっぱり素敵 。
ご馳走様でした〜
「季節のそば」の「フルーツトマトの冷かけ」が気になるし、
お昼も素敵だけれど、
今度こそ、夜にも来てみようっと

「そば 柿ざわ」
杉並区阿佐ヶ谷南1-47-8
03-3315-3705
11:30~14:00 / 17:30~22:00
月曜定休
禁煙
2018年 5月 8日 「お昼の御膳」で洗練美味「かけそば」
2016年11月15日 ミニコースのような「お昼の日替わりご膳」
2016年 2月 2日 美味「かけ蕎麦」、「お昼の日替わり膳」
2015年 2月 4日 「お昼の御膳」せいろそば
2014年 9月26日 祝!開店、「お昼の御膳」、せいろそば
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