扉を開き入った店内にも、今日は待つ人もなく、
すんなりとカウンターの端に通されて・・・、



置かれている品がきを開きつつ、花番さんに尋ねると、
思った通り、この雨で、まだランチがあるそう 。

お料理に天ぷらが頂ける、魅力的なお得なランチ、
早速、お蕎麦はお声かけでお願いし…、



このお料理でちょっと蕎麦前、「樽酒」を。
塩昆布を混ぜた「揚げ蕎麦」のお通しは、
これだけでも一合飲めちゃいそう〜。



つまんでいれば程なく、
「日替わり御膳」の、「蒸し鶏の梅あんかけ」。
しっとりと柔らかな蒸し鶏に、
甘酸っぱい梅餡に新玉ねぎが甘く、とても美味しい 。



続いて「天ぷら」、衣薄くさくっと揚げられた、
海老にカボチャ、蓮根にブロッコリー、
テーブルの上は一気に豪華、充分な程の酒の充て。

しばしゆっくりと楽しませて頂いて… 。



そろそろお蕎麦をとと、お声かけすると、、
もり汁に、美しい葱の薬味が置かれ、



続いて置かれた、お蕎麦に日替わりご飯。



蕎麦は笊にふんわり盛られ、
角立ち艶やか瑞々しい、端正な細切り。



手繰った箸先からすぅっと広がる香りよく、
きりっと〆り、喉越し清涼。
手繰る毎に、じわじわ広がる香ばしさ

鰹出汁豊かな、すっきりとしたもり汁もよく、
そのままで、汁にそっと浸しとあっという間。



食べ終える頃合いぴたりと出される蕎麦湯は、
熱々でほんのりと濁り、
すぅ〜っと伸びる雑味なきもり汁を改めて堪能し…、、



「少なめ」でお願いしたけれど、
「生海苔しらすご飯」も美味し〜い 。

ぱくぱく完食、お腹もいっぱい。
柿ざわさんのランチはやっぱり素敵 。

ご馳走様でした〜

「季節のそば」の「フルーツトマトの冷かけ」が気になるし、
お昼も素敵だけれど、
今度こそ、夜にも来てみようっと

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