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    阿佐ヶ谷 「柿ざわ」 素敵な「日替わりご膳」蒸し鶏の梅あんかけ
    2019年05月21日 (火) 19:30 | 編集

    台風じゃないけれど、まるで台風のような、
    朝から風びゅうびゅうの、雨轟々。

    この天気なら、お昼はいつも行列の「柿ざわ」さんも、
    もしかしたら、すんなり入れるかもと…

    19-5-21 店

    店前に、もちろん一台の自転車もなく(あるわけない〜)

    19-5-21 品そと

    おっ?、既に13時を回っているけど…、
    もしかして「ランチ」も残ってる?onpu.gif

    阿佐ヶ谷 「そば 柿ざわ」



    扉を開き入った店内にも、今日は待つ人もなく、
    すんなりとカウンターの端に通されて・・・、

    19-5-21 品

    置かれている品がきを開きつつ、花番さんに尋ねると、
    思った通り、この雨で、まだランチがあるそう hahha.gif

    お料理に天ぷらが頂ける、魅力的なお得なランチ、
    早速、お蕎麦はお声かけでお願いし…、

    19-5-21 酒

    このお料理でちょっと蕎麦前、「樽酒」を。
    塩昆布を混ぜた「揚げ蕎麦」のお通しは、
    これだけでも一合飲めちゃいそう〜。

    19-5-21 おり

    つまんでいれば程なく、
    「日替わり御膳」の、「蒸し鶏の梅あんかけ」。
    しっとりと柔らかな蒸し鶏に、
    甘酸っぱい梅餡に新玉ねぎが甘く、とても美味しい futt.gif

    19-5-21 てん

    続いて「天ぷら」、衣薄くさくっと揚げられた、
    海老にカボチャ、蓮根にブロッコリー、
    テーブルの上は一気に豪華、充分な程の酒の充て。

    しばしゆっくりと楽しませて頂いて… futt.gif

    19-5-21 ねぎ

    そろそろお蕎麦をとと、お声かけすると、、
    もり汁に、美しい葱の薬味が置かれ、

    19-5-21 そば

    続いて置かれた、お蕎麦に日替わりご飯。

    19-5-21 そばあぷ

    蕎麦は笊にふんわり盛られ、
    角立ち艶やか瑞々しい、端正な細切り。

    19-5-21 そばたべ

    手繰った箸先からすぅっと広がる香りよく、
    きりっと〆り、喉越し清涼。
    手繰る毎に、じわじわ広がる香ばしさ love.gif

    鰹出汁豊かな、すっきりとしたもり汁もよく、
    そのままで、汁にそっと浸しとあっという間。

    19-5-21 そばゆ

    食べ終える頃合いぴたりと出される蕎麦湯は、
    熱々でほんのりと濁り、
    すぅ〜っと伸びる雑味なきもり汁を改めて堪能し…、、

    19-5-21 めし

    「少なめ」でお願いしたけれど、
    「生海苔しらすご飯」も美味し〜い buchu-.gif

    ぱくぱく完食、お腹もいっぱい。
    柿ざわさんのランチはやっぱり素敵 m001.gif

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    「季節のそば」の「フルーツトマトの冷かけ」が気になるし、
    お昼も素敵だけれど、
    今度こそ、夜にも来てみようっと ふわふ~1


    18-5-8 店 (2)
    「そば 柿ざわ」

    杉並区阿佐ヶ谷南1-47-8
    03-3315-3705
    11:30~14:00 / 17:30~22:00
    月曜定休
    禁煙


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