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    つれづれ蕎麦 
    新井薬師 「吉」 祝!場所を移して新規オープン
    2019年07月19日 (金) 17:40 | 編集

    1月末をもって閉店した、西荻窪の「吉」が、
    7月18日、場所を新井薬師に移して、新たにオープン〜 クラッ~4

    19-7-19 店

    ずっと楽しみで早速と、開店2日目、
    駅からもほど近くの住宅街の中に、コンクリ壁に木の扉、
    モダンでありながら落ち着いた、品のある佇まい hahha.gif

    新井薬師前 「手打ち蕎麦 吉」

    幾つも飾られた祝花も晴れ晴れしく、
    扉を開き入ると…、わあっ、い〜い感じ hahha.gif

    打ちっぱなしのコンクリ壁に、ゆったりと作られたカウンター。
    奥には個室仕立てのテーブル席もあり、
    ほっと寛げる雰囲気満点 m001.gif

    19-7-19 品

    まだお若いお二人にお祝いの言葉を告げて、
    カウンターの端に腰を下ろし…

    19-7-19 酒

    幾つかの冷酒の中から、まずは祝杯〜niko.gif
    静岡 「隆」 からっと純米辛口 Tシャツラベル

    19-7-19 酒あて

    すっきりと爽やか、優しい口当たりのお酒に、
    こりこりっとした「ひたし豆」が美味しく…、 

    19-7-19 店内

    柔らかく差し込む陽の光りが優しく、
    ん〜、座っているだけで心地いい futt.gif

    19-7-19 なす

    充ては、ふかふかと湯気立つ「焼きなす」を。

    19-7-19 なすたべ

    きちんと炙った「焼きなす」は、
    箸でつまめばじゅわ〜と滴り、とても甘い。

    休んでいた間の事など、お聞きしながら、
    お二人の晴れ晴れしい顔が何よりも嬉しくて…。

    19-7-19 そば

    お蕎麦は、自家製紛手打ち十割り。

    19-7-19 そっばあぷ

    ふんわりと盛られた蕎麦は、
    ほのかに甘皮の透ける、美しき細切り

    19-7-19 蕎麦たべ

    鼻先に広がる香りよく、
    きりっと腰あり、喉越し軽やかするっと清涼。
    手繰る毎に爽やかで香ばしく…、

    見た目も、味わいも、お蕎麦がますます美味しくなってる hahha.gif

    19-7-19 そば汁

    汁はきりっと辛口の濃いめ。
    そっと浸し手繰れり、あっという間。

    19-7-19 蕎麦湯

    蕎麦湯は熱々、ほんのりと濁り、
    注ぎ注ぎたっぷりと頂いて…、

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    「吉」の新たなな第2ステージ。
    梅雨が明けた頃には、冷かけも、の言葉が嬉しく、
    新井薬師に又一つ、嬉しいお店オープン。
    これからますます楽しみ、又寄らせて頂きます ふわふ~1


    19-7-19 看板
    「手打ち蕎麦 吉」
    03-3386 -2919
    中野区上高田3-38-11 響sou1階
    12:00 〜14:00〜18:00~2:00
    月曜・火曜定休



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