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    つれづれ蕎麦 
    豊島園 「蕎ことら」 劇場横の憩える蕎麦屋
    2019年10月03日 (木) 18:20 | 編集

    今日もぷらりと映画鑑賞、
    映画の後は、蕎麦屋が私の定番 futt.gif

    久しぶりに「満月」さんでと、向かったら、
    残念〜、2時で閉店「準備中」の札。
    仕方なく駅に戻ろうと歩いていると…

    19-10-3 店

    あれっ?、これまで夜からだった、
    「蕎ことら」さんの暖簾がかかってるっ bikkuri.gif

    開店当初に伺ったきりで気になっていたところ、
    これは嬉しい、早速暖簾をくぐり店内へ niko.gif

    豊島園 「手打ち蕎麦と料理 蕎 ことら」


    2時も過ぎ、昼時の混雑もなk、
    柔らかな白木に覆われた心地のいい店内。

    19-10-3 店内

    「まだ大丈夫ですか?」と尋ねると、
    にっこりと温かく迎えられ、
    ほっとしてカウンターの椅子を引き…

    19-10-3 品酒

    まずは、映画の余韻に一杯。
    綴られたお酒のリストも素敵。

    19-10-3 酒

    島根 「李白」 特別純米58

    19-10-3 酒あて

    口辺り柔らかなお酒が美味しい。
    お通しの揚げ蕎麦には塩昆布が混ぜられ、
    これが美味しい… futt.gif

    19-10-3 品一品

    以前はコースのみだったけど、
    今はお料理も蕎麦も単品スタイル。
    一人ぷらりと訪れるにはこれがうれしく…、

    19-10-3 うのはな

    中から選んだのは「卯の花のしっとり煮」。
    鶏肉の旨みが染み、様々な根菜もたっぷり、
    味付けもよく、これも美味しい 。

    19-10-3 いくら

    …と、「もし、お嫌いでなければ」と、
    今漬けたところと、嬉しい「いくら」のサービスがっ

    19-10-3 いくらたべ

    宝石のごときキラキラと輝くいくらは、ぷちっぷちっ。
    漬けた味付けも上品美味、
    口に運ぶごとに笑み零れる。

    19-10-3 酒2

    これにちょっぴりお酒のお替り、
    ご主人一押しの「李白」純米吟醸花酵母仕込
    このお酒、私の好みにドンピシャm001.gif

    思いがけずの素敵な蕎麦前、
    しばしゆるりと映画の余韻に浸り…futt.gif

    19-10-3 品そば

    ムシムシ陽気に、さっぱりとした蕎麦が食べたいなと、

    19-10-3 そば

    頼んだのは、「辛味大根おろしそば」。
    蕎麦は、自家製紛手打ち十割。

    19-10-3 そばたべ

    うっすらと甘皮が透ける、繊細な細切り。
    程よい心地のいい腰に喉越しよく、
    おっ、お蕎麦、ぐんっと美味しくなってるっ hahha.gif

    19-10-3 そばつけ

    汁は出汁円やかでこれも美味、
    まずは、混ぜずに何度も味わい…

    19-10-3 そばまぜ

    ようやく汁を回しかけ、ざくっと混ぜると、
    辛味大根のキーンっとした辛さが爽快〜。
    辛さの中で瑞々しい胡瓜が爽やか、素敵なバランス buchu-.gif

    19-10-3 そばゆ

    頃見て出された蕎麦湯はとろりと濃厚。
    もり汁の美味しさを改めてゆっくりと味わって…

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    今年から一人で切り盛りすることになり、
    昼だけ営業になったそうで…、
    私にはこれは嬉しい限り。
    映画の後に又、寄らせて頂きます ふわふ~1


    16-9-7 看板
    「手打ち蕎麦と料理 ことら」

    練馬区練馬4-18-4-101
    03-6914-8441
    18:00~21:00(入店19:00まで)
    前日までに完全予約制
    日・月・祝定休
    禁煙




    2016年 9月 8日 完全予約蕎麦コースの新店オープン
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