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    つれづれ蕎麦 
    千歳烏山 「東白庵 かりべ」 祝♪移転再開店 ますます魅力的に
    2019年11月10日 (日) 23:22 | 編集

    神楽坂の店を閉めた「かりべ」さんが、
    千歳烏山に店を移し、めでたい新規オープン クラッ~4

    19-11-10 店

    駅南口、粕谷の「はっけん通り」に、
    神楽坂のお店がそのまま移ってきたような、
    雰囲気を全く失わない、「かりべ」独特の佇まい 

    19-11-10 花

    木板の門をくぐると…、
    扉の前には、隙間なく並んだ祝花 hahha.gif

    千歳烏山 「手打ち蕎麦 東白庵 かりべ」


    開店して早々ながら満席に賑わう店内も、
    雰囲気そのま、あちこちに竹やぶテイストが散る、
    日常をふと忘れさせてくれる素敵な空間 futt.gif

    19-11-10 ビア

    我々は、ほっこりと寛ぐ個室に通されて…、
    早速ビールで、お祝い乾杯〜 乾杯_M~1

    19-11-10 ビアあて

    お通しの「ごま豆腐」が美味しい

    19-11-10 もり

    そして…、今宵はスペシャルな「前菜盛り合わせ」

    19-11-10 もりにしん

    ほろっほろと身が零れる、
    何日もことことと炊かれた「鰊煮」に、

    19-11-10 もりぜんまい

    大好きな、しゃきっとした「ぜんまい煮」、

    19-11-10 もり板

    味わい豊かな、鱧入りの「板わさ」に、

    19-11-10 もりくじら

    こりこりっとした「皮くじら」こと、くじらの皮の梅肉あえ、

    19-11-10 もりからすみ

    表面を香ばしく炙った、「からすみ」がたまらな〜い buchu-.gif

    19-11-10 もりえび

    名物「海老味噌焼き」は、
    西京味噌の柔らかな味わいに、
    殻もぱりっと軽やか、才巻海老がとても甘い

    19-11-10 もりかも (2)

    鴨のテリーヌと二層仕立の「鴨の煮こごり」と…、
    どれもこれも、全部美味しい love.gif

    19-11-10 品酒

    これはも〜う、お酒、

    19-11-10 酒

    山形 「十水」 純米酒、
    お酒には、とろりとした蕎麦味噌が添えられ…、

    19-11-10 あすぱら

    お料理も追加。
    しゃくりと柔らかく、シルキーな甘みの、
    「ホワイトアスパラガスのお浸し」に、

    19-11-10 たまご

    「出汁巻き玉子」は、嬉しい出汁かけ、
    黒姫直送の天然なめこに、
    玉子はふっくら、ちょっと茶碗蒸し風で、嬉しくなる旨さ love.gif

    19-11-10 てん

    さらに、海老がぷりぷりのかき揚げに、
    茄子にシシトウ、椎茸まで盛られた
    ちょっと(かなり)贅沢なスペシャル「天ヌキ」

    19-11-10 汁

    衣が溶け込んだ汁にうっとり、
    サクサクの衣が汁にほどけていく、
    かき揚げの美味しい事っ love.gif

    天狗米、八海山、熱燗を重ねたっぷりと楽しんだら…

    19-11-10 そば1

    いよいよお蕎麦、
    まずは、ぬき実でうたれた「せいろそば」。

    19-11-10 そば1たべ

    すぅ〜と広がる爽やかな香りに、
    淑やかな腰心地よく、喉越し軽やか。
    品よくエレガント、美味しいなあ futt.gif

    19-11-10 そば2

    続いて玄挽き粗挽き、「田舎そば」。

    19-11-10 そば2たべ

    グレーにホシ散る繊細な野趣、
    きゅと〆られた腰に喉越しはたおやかに、
    噛み締めれば香ばしく甘みがあり…

    場所は変われど、お蕎麦も変わらず美味しい love.gif

    19-11-10 くり

    最後の甘味は、ほこほこっとた、
    極上「栗の渋皮煮」。
    これが又美味しく、大満足なひと時に。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    烏山に移っても、「かりべ」の良さはそのまま。
    いや、移転してさらに魅力を増したようで…、
    今度はお昼にも、ぷらりと伺いたいな ふわふ~1



    19-11-10 看板
    「手打ち蕎麦 東白庵 かりべ」

    世田谷区粕谷4-23-19
    03-6879-8998
    11:30〜14:30 / 18:00〜22:00
    (日祝)11:30〜21:00
    水曜定休、木曜夜のみ
    禁煙





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    コメント
    この記事へのコメント
    …様
    ありがとうございますっっ!!

    素敵すぎな盛り合わせでした(*^-^)。
    2019/12/01(日) 08:41:18 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2019/11/25(月) 08:43:06 | | #[編集]
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