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    つれづれ蕎麦 
    三鷹 「太古福」 玉子ふわふわ「鶏肉入り玉子とじそば」
    2020年03月04日 (水) 17:36 | 編集

    朝からコロナコロナで気持ちも何だか暗く、
    昨日のぽかぽか陽気も一転、今日は寒い〜。

    20-3-4 店

    いつも明るい空気に包まれた「太古福」さんで、
    心も体も暖まっていこう niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 太古福」

    扉の先の階段を降りれば、「いらっしゃいませ〜」
    澄んだ明るい声がとても嬉しい。

    20-3-4 酒

    この騒ぎでも満席近くに賑わう中、
    空いたカウンターで、まずは蕎麦前。

    長野 「澤の花」 純米吟醸 生酒

    20-3-4 つまみ2

    充ては、「おまかせ三種盛り」。
    「クリームチーズの醤油漬け」に、
    ぷりっと弾力のある、上質の「鈴廣の板わさ」。

    20-3-4 つまみたべ

    それに、「葱とじゃこ入り出汁巻き」。
    おじゃこの旨みに玉子がふわふわ、これ美味し〜い buchu-.gif

    活気ある心地のいい空気の中で、
    しばしゆるりと寛がせて頂いて…

    20-3-4 品

    外はまだまだ寒い、温かいお蕎麦を食べよう。
    出汁巻きがとっても美味しかったものだから…、

    20-3-4 そば

    お蕎麦も玉子、「鶏肉入り玉子とじそば」を niko.gif

    20-3-4 そばたべ1

    丼にふっくらと浮かぶ玉子に、
    じわ〜と体に染み入る、
    出汁と醤油が奏でる、関東の旨い汁。

    何度も掬い、その都度はぁ〜 futt.gif

    20-3-4 そばたべ2

    蕎麦は、汁に浸りほろりとほどけ、
    手打ならではの穀物感たっぷり。
    優しく喉伝う、「せいろ」とは違う魅力満載

    20-3-4 そばたべ3

    玉子はふっくら、ふわっふわっ、
    太古福さんの玉子、ホントにいいなー buchu-.gif

    20-3-4 そばたべ4

    しかも、玉子の中には鶏肉がごろごろたっぷり、
    旨みが加わり、食べ応えも満点〜。

    20-3-4 そばゆ

    頃見て出された濃厚蕎麦湯をちょろりと注ぎ、

    20-3-4 そばゆ2

    すくいすくい、すっかり飲み干したら、
    お腹もいっぱい、体もぽかぽか大満足。

    ご馳走様でした〜 niko.gif

    温かいお蕎麦と玉子と、楽しいひと時で、
    ウイルスにも負けない免疫力アップ。
    早く、平穏な世の中に戻りますように…ふわふ~1

    16-2-3 こけし
    「手打そば 太古福」

    三鷹市下連雀3-23-17
    0422-26-6780
    11:00~14:30
    月曜定休
    禁煙



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