FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    (忘備録) 京王堀之内 「車家」 「天然きのこおろしそば」
    2020年05月03日 (日) 20:40 | 編集

    やむなき所用で車で向かう途中、
    お昼はどこで食べようと…通りがかった「車家」さん、
    良かった、静かに営業中 futt.gif



    広々として空間がたっぷりとられた店内。
    静寂とした、古民家の優しい空気に包まれて…、

    20-5-3 そば

    「天然きのこおろしそば」。

    20-5-3 そばあぷp

    笊にふんわりと盛られた蕎麦は、
    うっすらと甘皮が透ける、上品な細切り

    20-5-3 そばたべ

    ふっくらとした日向を思わせる香りに、
    ほのかにざらりと口肌をなで、
    きりっとした心地のいいコシに、軽やかに喉に落ち、
    香ばしい甘みの余韻を残す。

    何もつけずとも、そのままで美味しい futt.gif

    20-5-3 そば汁

    器には、大根おろしと和えた、
    もだし、かもした、ほうき茸、紅鱒傘茸などなど、

    20-5-3 そばつけ

    滑らかな大根おろしの爽やかさに、
    様々な茸の食感に風味が楽しい。

    20-5-3 うどん

    彼は、「田舎もりうどん」

    20-5-3 うどんたべ

    つるっとして軽やかな、上品な蕎麦屋のおうどん。
    刻み鴨肉の旨みがたっぷりと染み、
    とろりとした葱に茄子が入って、これも美味しい hahha.gif

    蕎麦を食べている間が、つかの間の心の癒し。
    ご馳走様でした。

    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >