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    つれづれ蕎麦 
    拝島 「みのり」 円やかミルキィな「マッサマンカレーつけそば」
    2020年05月25日 (月) 17:20 | 編集

    毎日どんよりしとしとしとの天気から一転、
    からりと晴れた初夏の陽気に、気分はカレー🍛、
    美味しいカレー蕎麦が食べたいなと…、

    20-5-25 店

    がらがらに空いた電車で向かった拝島駅。

    20-5-25 品

    「みのり」さんの春のメニュー、
    「マッサマンカレー風つけそば」を頂きに niko.gif

    拝島 「手打そば soba みのり」

    扉も開け放たれ、空間を贅沢に取った、
    三密からほど遠い店内で…、

    20-5-25 酒

    福島 「自然郷」BIO 特別純米 に、
    ご長男の出産の祝い酒
    石川 「加賀ノ月」 純米酒、これが美味しい hahha.gif

    20-5-25 天

    あては、「子持ち白魚と新たまねぎのかき揚げ」。
    かりっと揚がった新玉ねぎの甘みに、
    ふっくらとした子持ち白魚に顔がほころぶ buchu-.gif

    20-5-25 あて

    蕎麦味噌、わさび漬け、親子漬けの、
    「蕎麦前三点盛り」でお酒を楽しんで…、

    20-5-25 そば

    お目当ての「マッサマンカレー風つけそば」を niko.gif

    20-5-25 そば2

    蕎麦は、山形県尾花沢産。
    シャープに角立つ凛々しい中細切り。

    20-5-25 そば3

    手繰った先からすぅ〜っと広がる爽やかな香りに、
    ぱつっと歯離れのいいコシ心地よく、
    甘やかで香ばしく、美味しいっ hahha.gif

    20-5-25 そば4

    しかも、「マッサマンカレーつけ汁」が実に旨いっ buchu-.gif
    スパイシーなカレーにココナツを加えた汁は、
    柔らかく円やかな、クリーム系カレー汁。

    ほこっとしたじゃが芋に、お肉はジューシー、
    底に沈んだ胡桃がここに見事なアクセント、
    この蕎麦、定番メニューにして欲しいほど

    20-5-25 そば6

    そのまま飲み干しそうなところに、
    蕎麦湯を注げば、これが又美味し〜い、
    カレークリーム蕎麦湯 buchu-.gif

    20-5-25 プリン

    平日のお昼のサービス、コーヒーに、
    芳ばしい「蕎麦茶プリン」も頂いて…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    6月からは夏の新メニュー。
    これも楽しみ、楽しみ ふわふ~1


    19-6-6 看板
    「手打ちそばの店 soba みのり」

    昭島市緑町4-17-15
    042-546-2270
    11:30~15:00 / 17:30~21:00
    火曜・第三水曜定休
    禁煙
    お店のHP



    2019年 6月 6日 うっとり旨々「海老とトマトのクリームつけ蕎麦」
    2018年 9月23日 コクと旨みと滋味「くるみゴマのきのこ汁蕎麦」
    2017年 8月31日 蕎麦に華うどん「カレー豆乳クリームつけそば」
    2017年 4月22日 祝生誕!「海老とトマトの豆乳クリームつけ蕎麦」
    2016年 8月15日 お料理いろいろ「韓国海苔の冷やし花巻蕎麦」
    2016年 7月22日 粗挽き」「玄挽き」、「ドライカレー風蕎麦」
    2016年12月 7日 「白菜ロールのクリーム煮」と「オイル牡蠣のつけ汁蕎麦」
    2015年 8月10日 「チーズの天ぷら」「韓国海苔の冷やし花巻」
    2015年 5月18日 「カリフラワーとサーモンのチーズクリーむつけ蕎麦」
    2014年12月29日 「ホタテクリーム」「舞茸ペペロン」「牛スジあんかけ」
    2014年 9月29日 「さつまいもクリーム」「くるみゴマのキノコ汁」「ドライカレー風蕎麦」
    2014年 8月13日 「ランチプレート」「グリーンカレー風つけそば」
    2014年 6月 5日 トキメキの 「トマトとチキンのクリームつけ蕎麦」
    2014年 3月22日 「麻婆つけ蕎麦」に「クラムチャウダー風蕎麦」
    2013年12月21日 祝!開店4周年 「帆立のクリームつけ蕎麦」
    2013年10月10日 新作「手挽きそば」で「かぼちゃクリーム」
    2013年 9月13日 「ドライカレー風蕎麦」
    2013年 6月13日 「大葉のジェノベーゼ風そば」と「枝豆くりーむつけ蕎麦」
    2013年 4月24日 「クラムチャウダー蕎麦」、「肉坦々つけ汁」
    2013年 1月12日 お料理いろいろ「蕎麦カルボナーラ」
    2012年12月 6日 「くるみゴマのきのこ汁」に「コーンクリームつけ蕎麦」
    2012年 6月15日 「あをさクリームつけ蕎麦」
    2012年 4月 2日 「鴨ロースト蕎麦の実クリーム」に「クラムチャウダー風蕎麦」
    2011年 5月30日 「たらこクリームつけ蕎麦」
    2011年 4月11日 「舞茸とチキンのクリームつけ蕎麦」
    2010年 7月14日 「舞茸の天麩羅」に「もりそば」
    2010年 2月13日 「栃尾の油揚げの葱味噌焼き」で熱燗、「舞茸ペペロン蕎麦」
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