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    つれづれ蕎麦 
    阿佐ヶ谷 「柿ざわ」 お昼のお得な「日替わり膳」
    2020年09月04日 (金) 17:24 | 編集

    9月になったら…、と思っていたのに、
    まだまだ、夏は秋に席を譲る気はないらしく…、
    立っているだけでも汗がにじむ。

    20-9-4 店

    近くでの所用後、去年は食べ逃した、
    「柿ざわ」さんの冷かけを食べようと向かうと、

    20-9-4 店前

    入り口にはビニールのカーテンが下ろされ、
    店先には、「完全入れ替え制」のお知らせ書き a.gif

    阿佐ヶ谷 「そば 柿ざわ」

    入り口で待ち、程なく迎えてくれた花番さん。
    滞在は40分だけですと、通されたカウンター席も、
    ひと席ごとに下ろされたビニールのカーテン。

    20-9-4 品

    徹底した予防の中、置かれた品書きを見ると、
    あれっ、冷かけがないっ。
    お聞きすると、今年はやっていないそう。

    あ¨〜・・・、残念 naki.gif

    ないものは仕方なし、
    ならばお得な「日替わり膳」に決め、

    20-9-4 品酒

    お蕎麦はお声かけで、ちょっと蕎麦前。

    20-9-4 酒

    宮城 「伯楽星」 純米吟醸
    塩昆布と和えた揚げ蕎麦のお通しに、

    20-9-4 かぼちゃ

    程なく置かる小鉢の「南瓜の煮物」。

    20-9-4 てん2

    続いて、さつま芋に蓮根、隠元に海老の、
    「天ぷら盛り合わせ」。

    IMG_0072_202009041720136c6.jpg

    これだけで、十分な酒の充て。
    これでゆっくりとしばし…、
    としたいけど、あんまりゆっくりはできず m002.gif

    20-9-4 そば

    さくさくっとお声かけでお蕎麦をも。

    20-9-4 そばああぷ

    笊にふんわりと盛られた蕎麦は、
    瑞々しく繊細な、端正な細切り。

    20-9-4 そばたべ

    ふわりと広がる香りよく、
    きりっとしたコシありしなやかで、喉越し清涼。
    添えられたもり汁も、出汁円やかで美味。
    あっという間に手繰り終え…、

    20-9-4 蕎麦湯

    ほのかに濁った蕎麦湯で、もり汁を堪能し、

    20-9-4 ごはん1

    「鯖と梅干の炊き込みご飯」も美味しくパクパク。

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    どれも美味しくお腹もいっぱいになったけども…、
    なにかこう、寂しいなあ。
    コロナ、早く鎮静して欲しい…hanamizu.gif



    19-9-13 かんばん<
    「そば 柿ざわ」

    杉並区阿佐ヶ谷南1-47-8
    03-3315-3705
    11:30~14:00 / 17:30~22:00
    月曜定休
    禁煙

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    コメント
    この記事へのコメント
    FUKAWA 様
    行かれてるんですね♪。
    カウンター席は、ちょっぴり寂しかったです…。
    そうそう、神田「まつや」も、
    風流な敷居で、焦燥感を感じさせない配慮でした。
    2020/10/04(日) 09:12:21 | URL | yuka #-[編集]
    私はカウンター席ばかりなのですが、コロナ対策の隣の席との仕切りが、ビニールシートやアクリル板ではなく、趣のある麻布みたいな素材を使っているところが、工夫を凝らしていて良いなと思っています。
    2020/09/23(水) 14:58:21 | URL | FUKAWA #9E.UeAvM[編集]
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