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    代々木上原 「ごとう」 昼酒が楽しい「京鴨ごぼうつけ汁そば」
    2020年09月07日 (月) 20:33 | 編集

    いつの間にか、代々木上原もすっかり蕎麦屋激戦区 niko.gif

    20-9-7 店

    その中ですっかりご無沙汰していた「ごとう」さんに、
    今日は仲良しお友達と待ち合わせ。

    代々木上原 「手打蕎麦 ごとう」

    13時を回った昼下がり、
    暖簾をくぐり入った店内は、満席近くに賑わい、
    何とか一つ空いていたテーブルに腰を下ろし…、

    20-9-7 品しば

    ふと見た壁には、
    ぎすぎすしがちな世の中で嬉しい貼り紙。
    「がんばろう日本‼」
    「コロナ終息まで 終日昼酒ハッピーアワー」

    20-9-7 ビア

    我々も終息を願って、
    ハートランドで、そっと乾杯〜 乾杯_M~1

    20-9-7 品一品

    しかも、手にした品書きが豊富 hahha.gif

    20-9-7 いぶり

    あれこれ迷い、選んだのは、
    「いぶりがっことクリームチーズ」に、

    20-9-7 大根

    蕎麦の実が散る、「大根の揚げ出汁」。
    揚げた大根はしゃくっと甘く、
    たっぷりと掛かった餡が美味しい

    20-9-7 品さけ

    この充てに、続いてお酒 niko.gif

    20-9-7 酒

    山口 「貴」 特別純米

    20-9-7 とり

    名物「骨付きヒナ鶏もも肉のパリパリ揚げ」は、
    表面かりっと香ばしく、
    身はしっとりとしてジューシー、これも旨い buchu-.gif

    20-9-7 天1

    天ぷらは揚げた順に出して下さり、
    しゃきっと瑞々しいオクラに、
    チーズがとろりと零れる、
    カマンベールを挟んだ芋もち、

    20-9-7 天2

    「椎茸」に「イカ」と、どれも衣さくっと軽やかな、
    美味しい天ぷらにお酒がススム buchu-.gif

    大分 「鷹来屋」 辛口特別純米酒
    宮城 「伯楽星」 特別純米 を頂いて…、

    20-9-7 品そば

    お蕎麦は、「ランチ限定サービス」から、

    20-9-7 そば

    「京鴨(挽肉)牛蒡つけそば」に、
    「つくね(鶏)つけそば」を niko.gif

    20-9-7 そば2

    蕎麦は、蒸篭にこんもりと盛られ、
    ピシっと角立つ、端正に断たれた細切り

    20-9-7 そば3

    手繰れば、ところどころに甘皮が透け、
    心地のいいコシに、香ばしく甘みがあり、
    途端に記憶が蘇える、
    ああ変わらない、お蕎麦、美味しい love.gif

    20-9-7 そば4

    そのままでも美味しい蕎麦に、
    たっぷりと注がれた、鴨牛蒡汁は、
    豊かな鴨出汁に牛蒡の滋味がたっぷり。

    たっぷりと沈んだ鴨そぼろの旨みに、
    しゃきっとした牛蒡と手繰ると、
    も〜う、無限に食べちゃいそう buchu-.gif

    20-9-7 そば5

    彼女の「鶏つくね汁」は、
    鴨出汁とは又違う、品のいい鶏の旨みが染み、
    つくねは、肉感たっぷりでふんわりほろほろ。
    このつくね、美味しい buchu-.gif

    20-9-7 そばゆ

    さらさらとした蕎麦湯を注ぎ注ぎ、
    たっぷりの汁もすっかり飲み干して…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    中休みナシというのも嬉しく、昼飲みが楽しい。
    コロナ終息を願って…、
    又ふらりと訪れたいな ふわふ~1


    IMG_0088_20200907203010798.jpg
    「手打蕎麦 ごとう」

    渋谷区上原1-35-9
    03-6906-8639
    11:30~14:30 / 18:00~23:00
    水曜定休
    昼間禁煙

    2010年 7月 8日 「本日の糠漬け」に「鶏つくねせいろ」
    2008年 4月 8日 「菜の花の辛子酢味噌和え」「「二色そば」
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