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    つれづれ蕎麦 
    境 「蕎楽」 淑やか繊細な「彩美そば」に「白海老天」
    2020年10月03日 (土) 16:50 | 編集

    かつては、陸の孤島と言われてた境も、
    圏央道が開通してからすっかりアクセスも便利。
    「そういえば『蕎楽』、久しぶりに行こうか」と・・・。

    20-10-3 店

    急遽思い立ち、高速を走らせたらあっという間、
    久しぶりの「蕎楽」さん niko.gif

    茨城境町 「完全石臼自家製粉 蕎楽」

    丁度昼時、ほぼ満席の和やかに賑わう中、
    急ぎ片してしてくれたテーブルに通されて…、

    20-10-3 品そば

    ここでの蕎麦は、挽き方を変えた蕎麦3種類。
    中でもお気に入りだったのが、
    ぬき実の粗挽き、「彩美そば」。

    20-10-3 品

    「鴨汁」と迷ったけど、やっぱり「せいろ」で、
    彼は大盛でお願いし、

    20-10-3 品えび

    ボードに書かれた「本日のおすすめ」は、
    大好きな「白海老の天ぷら」
    これも食べたいっと…、

    20-10-3 そば

    待つこと程なく届いた、「白海老の天もりそば」 niko.gif

    20-10-3 そばあぷ

    うっすらと甘皮が透ける、
    抜き実で打たれた繊細な細切り。

    20-10-3 そばおおもり

    彼の大盛は、底下げ笊にこんもり盛られ、
    ボリューム満点〜。

    20-10-3 そばたべ

    手繰れば、すぅ〜っと鼻孔に響く、
    清々しくふっくらとした、い〜い香り love.gif

    強くはない程よい腰に、喉越し清々しく、
    インゲンを思わせる青味のある甘みが口に広がる。
    ああ、これこれ、「蕎楽」さんの「彩美そば」。

    20-10-3 そばたべしる

    添えられた、葱に山葵の仕立ても丁寧、
    出汁円やかで濃いめの汁に、
    そっと浸した蕎麦は旨みが引立つ、バランス抜群

    20-10-3 えび

    そして、見ただけで美味しさが伝わる「白海老天」。

    20-10-3 えびたべ

    ほろっと零れるような軽やかな衣に、
    ふわっと蕩ける身が甘〜い buchu-.gif

    20-10-3 蕎麦湯

    熱々の蕎麦湯はさらりとして濃く濃厚。
    注ぎ注ぎ、もり汁の美味しさを味わって…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    応対の丁寧さも変わらずの居心地の良さ。
    ここの鴨汁も食べてみたいし、
    こんなにすんなり来れるなら、又伺おう ふわふ~1


    16-11-26 看板
    「完全石臼自家製粉 蕎楽」

    茨城県猿島郡境町293-5
    0280-81-1133
    11:30~15:00 / 17:00~20:00
    火曜定休 P有り

    お店のHP


    2016年11月26日 清楚な「彩美」にほっこり「けんちんそば」
    2013年10月20日 「小さな海老の天ぷら」「彩美そば」
    2007年 3月 4日 「春野菜の天もり」彩美そば
    2005年12月24日 「百合根の掻き揚げ」彩美そば
    2005年 4月 9日 「天もり」十割そば
    2004年12月19日 「彩美そば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    パスピエ様
    嬉しいコメントありがとうございます♪。「蕎楽」さんは、石臼も作っているお店です(๑❛ᴗ❛๑)。どのお蕎麦も、そして温かいお蕎麦も美味しいので、是非。あ、天ぷらも美味しいです♪
    2020/10/23(金) 09:07:12 | URL | yuka #-[編集]
    境にこんなお蕎麦屋さんがあるとは知りませんでした。
    我が家からはクルマなら十分に行ける距離なので近いうちに行ってみたいと思います

    これまでもyukaさんには沢山のお店を教えていただきました。
    ありがとうございます
    2020/10/20(火) 10:11:25 | URL | パスピエ(天ぬき) #U6bnLAn6[編集]
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