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    つれづれ蕎麦 
    東伏見 「蕎夢 三晃庵」 揚げ玉さくさく温蕎麦の王道「たぬき蕎麦」
    2020年10月05日 (月) 21:20 | 編集

    このところの朝方の寒さに、
    なんだか「たぬき蕎麦」が食べたい気分で…、

    I20-10-5 店

    出かけ合間のお昼に、
    駅前に雰囲気よく佇む、久しぶりの「三晃庵」 niko.gif

    東伏見 「蕎夢 三晃庵」

    思えば3年ぶり、落ち着いて心地のいい、
    変わらない店内が懐かしい。
    「お好きなところにどうぞ〜」と温かく迎えられ…

    I20-10-5 そば1

    大テーブルには透明なパーテーションが置かれ、
    腰を下ろし品書きを手にすると、
    ずらりと並ぶ「冷たいそば・うどん」、

    I20-10-5 そば2

    「温かいそば・うどん」、それに小丼、
    丼ものご飯ものと、豊富なお品書き。

    見ていたら、あれこれと迷うけれど、
    今日はやっぱり、「たぬきそば」を niko.gif

    I20-10-5 そば

    頼めば程なく、目の前に置かれた丼には、
    サクサクの揚げ玉に、青味のインゲン、葱に海苔、
    ナルトの乗った、正に願っていた通りの景色

    I20-10-5 そば知りう

    熱々の琥珀の汁は、出汁と醤油が円やかな、
    これこれ、こういう味を求めていた関東のそばの汁。
    はぁ〜、美味しいなあ〜 futt.gif

    I20-10-5 そばたべ

    この汁に浸っても、蕎麦はきちんと腰失わず、
    汁と供にすする蕎麦が旨いっ buchu-.gif

    I20-10-5 そばたべ2

    始めサクサク、次第にほろりと溶ける揚げ玉に、
    海苔の香ばしさに、葱はとろりと甘く、

    I20-10-5 そばたべ5

    後は一気、汁まですっかり飲み干して…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    久しぶりに訪れたけど、「三晃庵」さんもいいなあ。
    今度は冷たい蕎麦も、
    冬には「けんちん蕎麦」を食べに来よう ふわふ~1


    17-5-2 暖簾
    「蕎夢 三晃庵」

    西武新宿線東伏見駅北口  
    0424-61-0544
    11:00~15:00 / 17:00~21:00   
    水曜休 禁煙



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    コメント
    この記事へのコメント
    たぬき様
    ここが初けんちんだったんですね(*^-^)。
    私も、もっともっと寒くなったら、食べようと思ってます。
    たぬきさんも、こっちにいた頃が、懐かしいです(u_u*)~
    2020/11/02(月) 10:21:48 | URL | yuka #-[編集]
    追っ掛けたぬきです☆
    ホロホロ溶け出した揚げ玉とネギに絡む蕎麦、秋が深まる程に食べたくなります。
    初めて食べたけんちんはこちらでした。 ツユ染みる滋味深い根菜をお酒と共に、冬が楽しみです♪
    2020/11/02(月) 00:38:05 | URL | 森のたぬき #uG9d5srs[編集]
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