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    つれづれ蕎麦 
    虎ノ門横丁POPUPレストラン 「ら すとらあだ×一東庵」蕎麦イベント
    2020年10月15日 (木) 18:02 | 編集

    「ら・すとらあだ」と「一東庵」のイベントとなったら、
    そりゃ行きたいに決まってる niko.gif

    20-10-15 店

    初めて来た「虎ノ門ヒルズ」の「虎ノ門横丁」、
    その奥で謎の行列ができる、蕎麦イベント。

    虎ノ門横丁 「ら・すとらあだ×一東庵×きくち」

    席数は9席、しば〜し待ち、
    ようやく座れたカウンターで、喉はからから、
    まずは、お任せでお酒の注文 niko.gif

    20-10-15 1さけ

    宮城 「綿屋」 川口納豆 (半合グラス)

    20-10-15 酒あて

    そして、ランチセットのお料理一揃い。

    20-10-15 やさい

    「ら・すとらあだ」からの、
    イエローカリフラワーに、黒崎の枝豆、
    黒マイタケに椎茸に、柿菜のお浸し。

    20-10-15 しゃけ

    一東庵からの一皿は、
    白馬の「信州サーモンの昆布〆」に、
    「すくい豆腐」に「蕎麦味噌」、
    「豆腐の返し漬け」に、成田の「生ラッカセイ」。

    IMG_0226.jpg

    さらに、枝豆が二種類、
    宮城の枝豆「秘伝」に、滋賀の「水くくり」と、
    同じ枝豆でも、くっきりと味が違う hahha.gif

    20-10-15 2さsけ

    お酒のススム充てに、即効お替り。
    三重 「作」 玄乃智

    20-10-15 3さぇ

    さらに、「残草蓬莱」 秋上がりqueen を頂いて…

    20-10-15 そば1

    お蕎麦は、「ら・すとらあだ」から。
    宮古島の春そば 平打ち蕎麦。

    20-10-15 そば1たべ

    んっ、なんって豊かな香り。
    ラッカセイに似た甘やかな香ばしさに、
    もちもちとした蕎麦は、濃厚な味わい love.gif

    20-10-15 そば2

    続いて「一東庵」、
    長野県開田高原 「カイダワセ」。

    20-10-15 そば2たべ

    きゅっと〆った、密度のある食感に、
    ダダ茶豆というか、小豆というか、甘やかで芳ばしく、
    これが又味が濃いっ love.gif

    20-10-15 そば3

    さらに、島根県 三瓶在来種

    20-10-15 そば3たえ

    こちらはしなやか、ふわっと香り立ち、
    豆乳をふと思わせるシルキーな香ばしさ。
    これもいいなあ〜 futt.gif

    20-10-15 そばゆ

    二人のコラボもり汁が又美味しく、
    蕎麦湯を注ぎじっくりと頂いて・・・

    20-10-15 三人

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    昼はライトバージョン、
    夜のフルコースのに参加できる方が、
    羨ましいなあ…ふわふ~1

    虎ノ門横丁POPUPレストラン「ら すとらあだ」
    10月15日(木)~10月24日(土)期間限定イベント

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    コメント
    この記事へのコメント
    …様
    あ゛…、お聞きになりました?
    並んでいる間にお腹がすいてすいて…(笑)。
    でも食べられて良かったです!
    2020/11/02(月) 10:19:58 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    管理人のみ閲覧できます
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2020/10/31(土) 00:39:24 | | #[編集]
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