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    つれづれ蕎麦 
    中井 「田舎そば 須坂」 さくっさくの「かき揚げそば」
    2020年11月18日 (水) 18:20 | 編集

    中井「又八郎」が(移転の為?)なくなり、
    寂しく思っていたところ・・・、
    居抜きで先月オープンした路麺店「田舎そば 須坂」。

    20-11-18 店

    どんなお店かなと、ずっと気になっていて…。
    乗り換えついでの移動途中、
    今日のお昼は、ここで食べて行こう niko.gif

    中井 「田舎そば 須坂」

    入るとすぐ迎えてくれるお兄さん、
    注文は入り口すぐにあるタッチパネル。

    20-11-18 品そば

    「もり」に「かけ」、定番の品書きが揃い、
    それぞれ、細麺と太麺があり、

    20-11-18 品丼

    さらに、幾つものトッピングに、
    カレーにおにぎり、丼、そして小丼セット、

    20-11-18 品酒

    お酒に、おつまみまでもあり…、

    蕎麦前に後ろ髪引かれつつ
    選んだのは、路麺の定番「かき揚げそば」。
    お蕎麦は細切りと迷ったけど、ここは「田舎そば須坂」。
    思い切って「太打ち」を niko.gif

    20-11-18 そば

    おおっ、これは思った以上に美味しそう hahha.gif

    見るからにさくっとしたかき揚げに、
    早速すすった汁がいい。
    すっきりまろやかな、ほっとする味わい。

    20-11-18 そばたべ

    太打ちの蕎麦は、どこかぼそっとして
    素朴な田舎蕎麦の風合いたっぷり。
    うんうん、これも悪くない futt.gif

    20-11-18 そばあげ

    何より汁に染み、
    さくっとしてほろっとしたかき揚げが美味しくて…
    気付いたら汁まで完干〜。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    「又八郎」は残念だけど、「須坂」さん面白そう。
    細打ち蕎麦も気になるし、
    今度、ちょい飲みにも来てみようかな ふわふ~1


    20-11-18 看板

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