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    つれづれ蕎麦 
    羽村 「手打ちそば 櫓」 鰹出汁香る「かけそば」「天丼セット」
    2020年12月20日 (日) 17:51 | 編集

    今年も残すところあと2週間余りとなり、
    大掃除を兼ねて、BOOK OFFに本を処分〜。

    20-12-20 店

    査定の間の待ち時間にお昼ご飯。
    開店してほぼ半年、程近くの羽村の「櫓」さん niko.gif

    羽村 「石臼自家製紛 手打ちそば 櫓」

    骨董品に包まれた、ほっこりとした店内で、
    丁寧に通されたテーブル席。

    20-12-20 品ランチ

    お茶を頂き、品書きを広げ、、
    彼はすぐ、「ランチ」の「天丼セット」に決め、

    20-12-20 品かけ

    私は、風が冷たく、温かい蕎麦が食べたい。
    「石川県木滑産の特大なめこ」が気になり、
    温かいお蕎麦で、と頼んだら・・・、

    残念〜、まだなめこが届いていないそう hanamizu.gif

    即効変更、彼と一緒に「天丼セット」をかけそばで。

    20-12-20 そば

    頼めば程なく、届いたお盆には、
    スタイリッシュな器に盛られた、美しいかけそば。

    20-12-20 そば2

    熱々の汁を期待してすすった汁は、
    ややぬるく、それがちょっと残念だけど、
    すっきりとしてまろやか、鰹が芳醇に香り美味 futt.gif

    20-12-20 そば3

    この汁に浸り、蕎麦は全くコシ失わず、
    暖まって風味が膨らみ、温蕎麦も旨い niko.gif

    20-12-20 そばもり

    彼の「せいろ」は、「かけ」よりやや細めに断たれ、

    20-12-20 そばもりたべ

    きりっとしたコシに、香ばしくフレッシュ、
    円やかなもり汁もよく、これも美味しい。

    20-12-20 てん

    小天丼は(ご飯少な目)、かけられた丼汁もぴたり。
    シシトウに南瓜、さつま芋にぶなしめじ、
    ぷりっと身のしまった海老が甘い

    20-12-20 そばん

    美味しくぱくぱく、完食完飲〜 buchu-.gif

    20-12-20 ほうじ

    お腹もいっぱい大満足。
    そっと出されたほうじ茶をゆっくりと頂いて…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    木滑産の大なめこ、気になるなあ。
    いつか是非、食べたいな ふわふ~1


    20-6-13 看板
    「石臼自家製紛 手打ちそば 櫓」

    羽村市神明台3-6-8
    050-3491-5872
    11:30〜14:30 / 17:30〜21:30
    水曜 第1、3木曜
    禁煙
    P 店前に5台
    お店のHP



    2020年 6月13日 ランチ「せいろとかき揚げのセット」
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