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    石神井公園 「きくち」 「鬼滅」の余韻で「もり」に「かけ」
    2020年12月26日 (土) 12:12 | 編集

    夜な夜な、Amazon primeで予習をして、
    私もようやく、「鬼滅の刃」を鑑賞〜。
    不覚にも、涙腺崩壊…naki.gif

    20-12-25 店

    まだまだ興奮覚めやらぬまま、
    映画の余韻は、蕎麦屋で niko.gif

    石神井公園 「蕎麦と酒処 きくち 」

    夕方開店間もなくのゆるりとした空気の中、
    空いていたカウンターの椅子を引き、

    20-12-25 ビア

    まずは、ビールでそっと乾杯〜。
    既に鑑賞済みのご主人、
    今観てきたばかりの「鬼滅の刃」話が楽しい

    20-12-25 品

    充ては、「通常のメニュー」と、

    20-12-25 品すす

    「本日のおすすめ」があり、

    20-12-25 1いか

    まずは、自家製「スルメいかの塩辛」に、

    20-12-25 2はくさい

    それぞれ、銘々に盛り付けてくれた、
    さっと漬けられた「白菜浅漬け」 niko.gif

    20-12-25 1さけ

    この充てにビールを飲み干し、
    神奈川 「昇龍蓬莱」 特別純米 しぼり立て

    20-12-25 3むつ

    塩山葵を添えた「極 黒ムツ塩炙り」は、
    皮目香ばしく、じっとりと脂がのりとても美味しい love.gif

    20-12-25 4かも

    柔らかく旨みの詰まった、定番「鴨の生ハム」も頂いて…、

    20-12-25 4さけ

    三重 「天遊琳」 特別純米 瓶囲い

    20-12-25 5天1

    「季節野菜の天ぷら」は、
    粘りのある甘み豊かな「加賀蓮根」に、
    中心を絶妙にレアに揚げた、瑞々しい「蕪」、

    20-12-25 5天2

    見目もかわいい、さくっほこっの「クワイ」に、

    20-12-25 5さけ

    燗酒が欲しくなり、
    福岡 「旭菊」 大地 特別純米

    20-12-25 6なす

    合間にもらった「茄子の揚げ出汁」に、

    20-12-25 5天3

    じっくりと揚げられた、
    甘み豊かなさつま芋シルクスイート、
    どれも衣薄く、野菜は甘く、天ぷらも旨いっ buchu-.gif

    20-12-25 6さけ

    ここに来たらやっぱり飲みたい、
    「民宿とおののどぶろく」を半合頂いて…

    20-12-25 そば

    蕎麦は、まずは「もりそば」(小) niko.gif
    埼玉県三芳 キタワセ 夏の新そば

    20-12-25 そばあぷ

    繊細な細切りに、表面からも粒が浮き

    20-12-25 そばたべ

    ふわりと広がる香りに、
    きりっとした腰に、ぷちぷちとした粒感心地よく、
    爽やかな香ばしさに、後から甘みが押し寄せる。

    美味しいっ、又さらに磨きがかかってる love.gif

    20-12-25 蕎麦湯

    鰹出汁香る汁は、雑味なくすっきりまろやか、
    蕎麦湯を注ぎと味わい…、

    20-12-25 そば2

    続いて「かけそば」(小)。

    20-12-25 そば2しる

    注がれた汁は、すっきりとして柔らかく、
    奥行のある出汁が体にじわりと滲みる。

    20-12-25 そば2たべ

    蕎麦は、栃木県益子の常陸秋そば。
    汁に浸ってもしゃんっとコシあり、
    暖まった蕎麦の甘みがじわじわ、「かけ」も旨いっ love.gif

    手繰るのが実に心地よく、
    気付いたらすっかり汁まで飲み干して・・・

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    開店してまだ1年満たずながら、
    どんどん素敵にいなってく「きくち」さん。

    oshirase_20210114091629a84.jpg

    年始は元旦から営業、これ、いいなー sunglass.gif



    20-6-19 看板
    「蕎麦と酒処 きくち」

    練馬区石神井町3-27-16
    03-6913-1840
    12:00〜14:00 / 18:00〜22:00
    木曜・金曜昼定休
    禁煙


    2020年 8月11日 「鱧の南蛮漬け」等「せいろ」に「冷かけ」
    2020年 6月20日 「酒肴盛り合わせ」「生海苔つけ蕎麦」
    2020年 1月12日 祝!開店 「もりそば」「月見かまあげ」
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