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    つれづれ蕎麦 
    沼袋 「朝日庵」 街蕎麦屋の良さを残して手打そば
    2021年04月15日 (木) 17:43 | 編集

    お昼を食べ逃した帰り道、
    ふと思い出した沼袋のお店。
    10年以上も伺ってなく、ずっと気になっていて…、

    21-4-15 店

    駅から程なくの住宅街にふと佇む、
    ショーウィンドウが置かれた、
    どこか懐かしい、昔ながらの蕎麦屋の風情 futt.gif

    沼袋 「そば処 朝日庵」

    扉を開き入れば、途端に昔の記憶が蘇える。
    民芸調風のほっこりとする空間。

    小上がりに、テーブル席が並ぶ中、
    囲炉裏を囲んだ大テーブルの一角に腰を下ろし…

    21-4-15 品さけ

    お天気はよくても、風が冷たく肌寒くって、

    21-4-15 酒

    早速頼んだ、「銀盤」の熱燗一合。
    添えられたお通しの、大根の煮物が美味しい m001.gif

    21-4-15 酒あて

    充ては、”女将の逸品 糠漬けと白菜漬け”
    との「お新香」を niko.gif

    しゃきっと漬かった白菜に、
    漬かり具合のいいいぬか漬け胡瓜に沢庵、
    新キャベツの浅漬けが美味しい

    こういう、自家製の漬物があるのが嬉しく、
    しばし、しっぽり寛ぎ疲れを癒し…

    21-4-15 品1

    蕎麦の品書きも、迷う程豊富。
    温かいつけ汁の「鴨せいろ」や、
    「カレーせいろ」も気になるなあ futt.gif

    21-4-15 品2

    温かい蕎麦もずらり、
    具沢山の「田舎そば」ってどんなのかしら。

    sinakuri-mu.jpg

    さらに、鍋物も幾つも幾つも。
    「クリームうどん」、これも気になる~。

    丼ものに定食、セットまであり、
    豊富な品書きは、見ているのも楽しく…niko.gif

    21-4-15 品そば

    しかも、蕎麦は、栃木の「八溝そば」。
    …となったら、久しぶりだし、
    やっぱり基本の「もりそば」を niko.gif

    21-4-15 そば

    頼めば程なく届いた蕎麦は、二段に盛られ、
    細かなホシ散る端正な細切り。

    21-4-15 そばたべ

    手繰れば、ふんわり香り、
    きりっと〆った、程よい腰に喉越し爽やか。

    やや甘めの汁も、この蕎麦に合い、
    そっと浸した蕎麦は、するすると喉に落ちていく。
    うんうん、旨い futt.gif

    21-4-15 そばゆ

    蕎麦湯は程よく濁り、
    注ぎ注ぎ、たっぷりと頂いて…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    食べている間にも、次々に訪れる地元の人気店。
    和やかで、居心地よくて、蕎麦もいい。
    こういうお店も私は大好き。

    豊富なメニューを色々と食べてみたいし、
    又寄らせて頂こう ふわふ~1


    かんばん
    「蕎麦處 朝日庵」

    中野区沼袋3-7-11
    03-3386-5855
    11:40~15:00 / 17:30~20:00
    月曜、火曜定休
    禁煙 
    お店のHP



    2006年 7月10日 「山菜おろし」「もりそば」
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