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    つれづれ蕎麦 
    西川越 「そば御膳 むさしや」 「つけ汁せいろ」に「黄金そば」
    2021年05月05日 (水) 17:44 | 編集

    このコロナ渦で明るい出来事は、
    「玄治」さんの看板娘ヒデミちゃんのご結婚。

    しかも、嫁ぎ先が蕎麦屋。
    川越の老舗蕎麦屋「むさしや」さん niko.gif
    若女将となった、ヒデミちゃんの姿が見たくって…、

    21-5-5 店

    連休最後に車を走らせ向かったお店は、
    川越街道沿いに悠々と建つ、立派な佇まい futt.gif

    西川越 「そば御膳 むさしや」

    広々とした駐車場に車を停め、入った店内は、
    清潔感溢れる、心地のいい空間。

    昼ちょっと前の、まだ静かな店内で、
    「お好きなところにどうぞ~」と丁寧に迎えられ、

    21-5-5 品季節

    ゆったりとしたテーブルで、
    早速開いた品書きは、「旬のメニュー」。
    あっ、「たけのこの天ぷら」が m001.gif

    21-5-5 品そば1

    創業50年の老舗ならでは、「冷たいそば」に、

    21-5-5 品そば2

    「温かいそば」の種類もずらりと豊富。

    21-5-5 品ごはん

    さらに「カツ重」「親子重」のご飯ものに、

    21-5-5 品つまみ

    「一品料理」と、一通り眺め、
    餅好き彼は、すぐに決めた、
    「まるで黄金のような餅」の、「黄金そば」。

    私は…、小雨降る肌寒い今日、温汁に惹かれ、
    自家製柚子とうがらし、豚肉、葱、揚げ玉の、
    人気メニューとの「つけ汁せいろ」に決め注文 niko.gif

    21-5-5 たけ

    待つこと程なく届いた「たけのこの天ぷら」は、
    衣さくさくっ、しゃくっと瑞々しい筍は、
    さっと煮含められていて、何もつけなくても美味しい buchu-.gif

    21-5-5 そば

    ほおばっていれば程なく、お蕎麦も到着~。

    21-5-5 そばあぷ

    簀にこんもりと盛られた蕎麦は、
    端正に切り揃った瑞々しいニ八そば

    21-5-5 そばたべ

    すっと箸先に絡まる姿も凛々しく、
    気持ちのいいコシに喉越し爽やか。
    すうっと抜ける清々しい香り。

    添えられた藻塩を添えれば甘みが広がり、
    お蕎麦美味しいっ hahha.gif

    21-5-5 そばたべ2

    しかも、この漬け汁が私のど真ん中 ドBF6F~1
    ふわふわの豚肉に、葱がとろり、
    揚げ玉のコクが滲み、浸した蕎麦が甘い。

    これもう、いくらでも食べちゃえそ~う buchu-.gif

    21-5-5 力

    一方、彼の「黄金そば」は、
    名前の通り、黄金のようなお餅が盛られ、

    21-5-5 力たべ

    「汁旨い」、「餅も旨いっ」と、
    とろ~と伸びるお餅は、ホントに美味しそ~う 。
    交換する前に食べつくされ…

    21-5-5 そばゆ

    さらりとした蕎麦湯を注ぎ、
    肉の旨味の染みた汁をたっぷり堪能~。

    21-5-5 そばん

    二人で、完食完汁、ほっとしていたら…、

    21-5-5 あいす

    幸せそうな笑顔のヒデミちゃんが hahha.gif
    「作ってみたので、よかったら」と、
    出して下さった、自家製苺のアイス。

    口に含んだ途端に苺が口いっぱい。
    ん~、これっめちゃめちゃ美味しい~ love.gif

    元気で生き生きとしたヒデミちゃんに、
    幸せそうなお二人の姿が嬉しく…

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    帰る頃には店内満席の人気店。
    きっとここでも、看板女将になるんだろうな ふわふ~1


    21-5-5 看板
    「そば御膳 むさしや」

    埼玉県川越市大字福田121-1
    049-222-7747
    11:00~15:00 / 17:00~20:45
    11:00~20:45 (土日祝)
    火曜定休
    駐車場12台 禁煙
    お店のHP


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