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    つれづれ蕎麦 
    根津 「蕎心」 お得なランチの「せいろ」と「しらす玉子とじ丼」
    2021年06月07日 (月) 17:06 | 編集

    梅雨入り宣言はまだなのに、
    なんだか、梅雨明けしたかのような暑さ。

    21-6-7 店

    根津でのお昼は、駅からすぐの路地沿いに、
    雰囲気よく佇む「蕎心」さん niko.gif

    21-6-7 品2

    店前に置かれた品書きは、
    実はまだ食べてないランチメニュー。

    根津 「江戸流手打ち蕎麦 蕎心(そばこころ」

    昼の混雑過ぎた午後13時過ぎ。
    ゆるりとした空気漂う店内は、
    本当だったら蕎麦前したいとこだけど…

    21-6-7 品3

    今は我慢のときと、
    これもいい機会、ずっと気になっていた、
    「しらす玉子とじ丼セット」を頂こう niko.gif

    21-6-7 そば

    頼めば頬なく届いたお盆の、
    蕎麦も丼も、見惚れるほど美し~い hahha.gif

    21-6-7 そばあぷ

    蕎麦は笊に盛られぴかぴか輝き、
    ピシっと鋭利に角立つ凛々しい細切り

    21-6-7 そばたべ

    すぅ~と爽やかな香りが鼻に抜け、
    手繰った蕎麦は、きりっと〆り、もちもち。
    手繰る毎にじわじわと、爽やかな甘みが広がる。

    しかも、添えられた汁が素晴らしい。
    バランスよく円やか、
    この蕎麦に寄り添い、風味をぐっと引き立てる love.gif

    21-6-7 そばゆ

    蕎麦湯は頃合いぴたりに出され、
    程よく濁り、これ又風味豊か。
    注ぎ注ぎ、蕎麦の余韻を噛みしめたら…、

    21-6-7 丼

    ふっくらとした玉子が丼を覆う、
    一度食べてみたかった「しらす玉子とじ丼」 niko.gif

    21-6-7 丼たべ

    玉子はふわっふわ、しらすもふっくら、
    下には紫蘇が盛られ、しらすに絶妙さっぱり爽やか。
    ん~、これ美味っし~い buchu-.gif

    ご飯少な目でも、お腹もいっぱい。
    大満足なお昼ご飯に。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    お酒はなくても、旨い蕎麦に、美味しいランチ。
    ・・・なんだけども、
    又ここでしっぽりと憩いたい。
    その日が戻って来ることを、今はただ願って…星_ハ~4



    18-8-3 のれん
    「蕎心(そばごころ)」

    文京区根津2-11-10
    03-5842-1433
    11:00~15:00 / 17:00~21:00
    木曜定休
    禁煙



    2020年 7月 3日 海老の揚げ玉「ぶっかけ冷したぬき」
    2018年 8月 3日 祝!3周年 夏の暑さに絶好「梅しそ」
    2016年 9月16日 「穴子の一本揚げ」「淡雪そば」
    2016年 6月18日 楽し美味し 「蕎麦屋de落語」
    2015年 8月28日 祝開店 「焼板わさ」「梅しそせいろ」
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