fc2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    森下 「ふかがわ翁」 心地のいい昼酒に「冷たい葱そば」
    2021年06月25日 (金) 17:24 | 編集

    先日、森下の「十七」さんに伺い、
    実は「京金」も復活しているのを知り、
    ずっと伺いたくていて…。

    21-6-25 店なし

    近くで所用の今日、早速伺ってみたら、
    えー、12時半前にして、もう売切れ itata.gif

    「閉店しました」の文字に抗う事もできず、
    なすすべもなし、気を取り直し、
    そうだ、すっかりご無沙汰の「ふかがわ翁」に行こう niko.gif

    21-6-25 店

    森下から白河清澄に向けて歩くこと数分。
    通りに面してすっと暖簾が下りる粋な佇まい。

    森下 「ふかがわ翁」

    暖簾を潜れば、すらりと並ぶカウンター。
    席毎にアクリル板が置かれている以外は、
    以前訪れた時の雰囲気そのまま futt.gif

    21-6-25 品さけ

    感じよく通され腰を下ろし、
    まずは蕎麦前と、以前美味しかった「菊姫」に、

    21-6-25 ほたて

    充ては、大好きな「帆立の天ぷら」を。
    衣薄くさくっと揚げられた帆立は、
    絶妙にレアに残され、とても甘い旨いっ buchu-.gif

    塩を添え、そっと酢橘を絞り、
    一人しっぽりと味わって…

    21-6-25 品

    むしむしと暑い今日は冷やかけ日和 niko.gif

    21-6-25 そば

    以前頂きすっかり気に入った、
    九条葱がたっぷり盛られた、「冷たい葱そば」を。

    21-6-25 そばしる

    汁は心地よく冷え、一切の淀みなく琥珀に澄み、
    芳醇に滲みた鰹出汁が喉伝い体に染みわたる。

    はぁ~なんて美味しいんだろう love.gif
    しばし蓮華が離せない。

    21-6-25 そばたべ

    この汁に蕎麦はきゅっと〆り、
    すっと落ちる喉越し清涼。
    汁をまとって、じわりと芳ばしい futt.gif

    21-6-25 そばたべ2

    さっと茹でた九条葱は、しゃりっと柔らかく甘く、
    蕎麦に絡め手繰れば、もうあっという間 。
    汁まで、きれいに飲み干し、はー大満足。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    「ふかがわ翁」さん、昼酒も気持ちいい。
    あんまりこの冷やかけが美味しくて、
    次は是非、「冷たい湯葉そば」も頂こうっと ふわふ~1


    20-2-20 看板
    「ふかがわ 翁」

    江東区常盤2-12-12
    03-6659-2294
    11:30~15:00 / 17:00~20:00
    火曜定休
    禁煙




    2020年 2月20日 「蕎麦前いろいろ「せいろ」に「冷やかけ」「肉そば」
    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >