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    つれづれ蕎麦 
    立川若葉町 「おざき」 揚げ玉別盛り「冷やしたぬきそば」
    2021年07月04日 (日) 17:41 | 編集

    朝から小雨が舞う、梅雨の肌寒さの中、
    セール中のペットのコジマに、猫砂の買い出しに出かけ…、

    21-7-4 店

    お昼は、温かいものが食べたいねと、
    すぐ近くの「おざき」さんで、
    前回気になってた、温かいお蕎麦を食べよう niko.gif

    立川若葉町 「手打そば うどん おざき」



    休日の昼下がり、
    程よく賑わう店内で、気さくな女将さんに迎えられ…、

    21-7-4 品

    空いていたテーブルに腰を下ろし、
    置かれている品書きを見ると、
    あれっ、温かい蕎麦が無くなってるっ a.gif

    季節ごとに変えているんだろうか、
    変わりに、ずらりと並んだ「冷やし」の品々。
    がっかりしたけど、これも又よし futt.gif

    ちょっと寒いけど、
    夏の定番「冷やしたぬきそば」に決め、

    21-7-4 品2

    彼は、別に置かれたセットものから、
    「かき揚げ丼セット」を「かけそば」で。

    21-7-4 そば

    待つこと程なく届いた「冷やしたぬき」は、
    まさかの、揚げ玉別盛り。

    21-7-4 そばあぷ

    土日祝日の蕎麦は、石臼挽き十割そば。
    細かなホシ散る、繊細な極細切り。
    その上に、たっぷり盛られた大根おろし。

    21-7-4 そばたべ

    さっと汁をかけ手繰った蕎麦は、
    きりっとした腰あり、喉越し軽やか、
    細くてもしっかりと感じる穀物感に、
    おろしに汁の按配よく、これだけで美味しい hahha.gif

    21-7-4 そばてん

    しかも、別盛りの揚げ玉には、
    竹輪にえのきの天ぷらまで添えられ、

    21-7-4 そばからめ

    これをざざっと蕎麦に盛ると、
    サクッサクの揚げ玉が思った以上に美味しい buchu-.gif

    21-7-4 そばたべ2

    もり汁より薄めに作られた汁をたっぷりかければ、
    ちょっと冷かけ風で、
    ちくわとえのきの天ぷらが、これ又旨いっ buchu-.gif

    21-7-4 かけたべ

    一方、気になる彼の「かけそば」。

    途中で交換し、すすった汁は、
    すっきりとして円やかな鰹出汁。
    思った通り、「おざき」さんの温蕎麦いいな~ futt.gif

    21-7-4 かきあげ

    「かき揚げ丼」もボリューム満点。
    かけられた丼汁も美味しく、
    添えられたお新香も、美味しい糠漬け。

    温かい蕎麦じゃなかったけれど、
    「冷やしたぬき」が想像以上に美味しくて、
    二人満足なお昼ご飯に。

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    今度はこれが気になる「冷やし付けカレー」。
    夏の間に、これも食べてみたいな ふわふ~1


    17-5-20 のれん
    「手打そば うどん おざき」

    立川市若葉町3-54-5
    042-535-3016
    11:00~19:00 休憩時間なし
    無休 
    禁煙 Pあり



    2020年11月 1日 「かき揚げ丼セット」に「牛トロ丼セット」
    2017年 5月20日 二代目の打つ「天ざる」に「冷やしたぬき」
    2011年 6月18日 「山かけそば」に「力うどん」
    2009年11月 7日 「けんちん鍋うどん」
    2008年 3月29日 十割蕎麦で「かしわ南蛮」
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    コメント
    この記事へのコメント
    トマサン様
    まあ♪。今は二代目が打たれてるんですよね。ぜひぜひ!。天ぷらもお蕎麦も美味しいです(*^-^)
    2021/07/22(木) 09:00:01 | URL | yuka #-[編集]
    行ってみます!
    実は仕事仲間の旦那さんがやっているお店です。奥さん喜んでました。私はまだお邪魔して無いので行ってみます!ありがとうございました!
    2021/07/20(火) 20:13:01 | URL | トマサン #-[編集]
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