すぐ隣にも、お蕎麦屋さんという激戦区？の中、蕎麦屋･･という風情とは又ちょっと異なる雰囲気。バー？か居酒屋？の雰囲気もちょっと感じさせるが、木に彫られた文字には、しっかりとした主張を感じさせる「手打蕎麦」の文字。

窓に貼られた　「豆腐、蕎麦味噌、冷酒、せいろ 1,600円」　の文字が、「吟八亭」を思わせる。

待ち合わせの時間より、ちょっと早めに着いてしまったが、中で待とうと、一人で扉を･･。
中は、うんと照明を落とした暗めの店内。ほぼ満席の賑わいで近くで働くサラリーマンの方々が、とっぷりと憩ってる。テーブル席が４つと、奥に小上がりが１卓（かな？）のみの、小じんまりとしたお店。

中の雰囲気も、蕎麦屋･･というよりは、居酒屋に近い感じだが、やさしく迎えてくれた女将さんのお人柄が表れているのだろうか･･、和やかなムードでほっとする。



待ってる間に･･、「ビールでも？」と聞かれたが、ちょっと寒かったのでビールの気分になれず、お酒を頂いちゃう。選んでくださった「春鹿」のすっきりとやわらかな味わいが、まずの一口に心地よい。
お通しは、四角に切られた揚げ蕎麦。

待つ間に見せて頂いたお品書きは、ホワイトボードに手書きで書かれたもの。



日替わりのようで、どれもこれもリーズナブルで美味しそう♪
しかも、この豊富なメニューは、居酒屋以上かも。

何でも、又、お豆腐が美味しいと聞いていたので、待つ間にお豆腐を頂こうかな、とお願いすると･･、
な、なんとっっ　今日はないとのこと･･。「ごめんなさいねぇ～･･」と、ちょっとがっかり。

･･･と、友人もようやく到着♪
こちらのお店とは、かなり親しい友人のお勧めの元に頼んだお料理。



立派なナスで焼かれた「焼きなす」に、「しいたけの肉詰め揚げ」。これ、美味しいっ♪

魅力的なお料理が多いので･･、
しっかりした料理もいい
焼酎に変えて。

女将さんオススメの、芋焼酎。
お湯割りで頂くこれが、
美味しい。


続いて･･･、「大根サラダ」に「キノコのソテー」


どれもが、手作りの美味しさいっぱいで、ボリュームもたっぷり。
こ、こんなにお料理が充実して、それでお蕎麦が食べられるなんてうれしい♪

お変わりを頂き、すっかりお料理にも満足したところで･･
念願のお蕎麦を。いくつか品書きがあるようだけど、初めてのところでは、やっぱり「もりそば」を。



　亀有の名店「吟八亭　やざ和」さんで、修行なさったという、ご主人の蕎麦。
ほどなくして目の前に出された蕎麦は、やはり高足の蒸篭に盛られて。



エッジの鋭く断たれた、丹精な細切りの蕎麦。
蕎麦の星は見えないが、手繰り口元に寄せると、ふわりと立ち込める香りがいい。



二八で打ったとの蕎麦で、口に含むとしっとりとした腰。派手さはないが、素直に丁寧に打たれたのが伺える。穀物感をしっかりと感じる蕎麦をかみ締めると、強烈ではないが、ふわりと蕎麦の風味が広がっていく。美味しい･･と思う。なんというか、心の温かみを感じられるような、そんな蕎麦。

しっかりとした、鰹の上質な風味のつゆもよく、長年の念願のお蕎麦に大満足。
聞くと、こちらの納豆蕎麦がまた絶品とのこと。食べているお客さんの「かけ」にも、とても惹かれるものを感じてくる。

いやぁ、心から大満足。
ずっとずっと、来てみたかったお店で、そして、満足なお蕎麦。

顔を出してくださったご主人が又、人柄のよさが伺えるような、おだやかな感じの素敵な方。そして･･、暖かく対応してくださる女将さん。すっかり、大好きになっちゃったな･･。

本当に･･、昨夜はご馳走様でした 。
とても楽しく、そして美味しいお料理に、満足な蕎麦。
オフィスの近くにこんなお店があったら、どんなにうれしいだろう･･･。

又、寄らせて頂きます！。
今度は、ぜひ、お豆腐と･･･、あと、納豆蕎麦も試してみたいな。


平河町むら井

千代田区平河町1丁目5-7
03-3264-7870
17:30くらい？～
日曜定休




　

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