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    つれづれ蕎麦 
    (閉店)新所沢 「雅庵」 残念な事に閉店
    2007年01月26日 (金) 20:46 | 編集
    お休みも今日いっぱい。
    しかも、金曜日の今日は所沢の映画館はレディースデー♪
    ずっと見たいと思っていた「武士の一分」を見ようっ~\"m001.gifgif\" と、出向く。

    その前に・・、お昼を駅近くにあるというお店で。。

    初めて降り立つ「新所沢」の駅。パルコがあるし・・・と、さぞかし賑やかな街かと想像していたが、車も人ものんびりとしたのどかな感じで、私をものどかな気持ちになってくる。

    そんな風情漂う駅ロータリー横の駐車場の前を歩いていくと、見通しのいい路地沿いに、遠目からもしっかりと「手打ち」の看板が見えてくる。




     「手打そば 雅庵」

    ちょっと前から、行ってみたいな・・と思っていたお店。

    いろんなタイプのお店の顔というのがあって、一瞬躊躇してしまうお店なんかもあるのだけど、このお店はなんとも入りやすい空気が漂う。

    扉横のメニューをちょっと目にしつつ、暖簾をくぐって扉を開くと、これまた明るい、とても開放された空間が目に飛び込む。
    窓際には5人分ほどのカウンターがあり、その奥にゆったりとしたテーブル席が2卓。
    反対側には、これもゆったりとした小あがりの席が2卓。すべてがオープンのワンフロアの作りで、広く行き渡る明るさのある空気が気持ちいい。

    すでにお昼も当に過ぎた時間にもかかわらず、近所の方々が楽しそうに憩っている様子もほっとさせる風情。

    空いていたテーブル席を贅沢に使って座らせてもらうと、気持ちのいい花番さんがおいしいそば茶を出してくださる。奥様かな・・?

    さてさて・・と品書きを広げる。
    20070126211742.jpg
    と、「ランチメニュー」らしきものもあり、周りを見渡すとほとんどのお客さんがそれを頼んでいるよう・・・。

    お聞きする内容は、
    揚げそばサラダにカレーせいろ、ごま塩ご飯に、あずきのクレープとのこと。


    「カレーせいろ」にちょっと抵抗を感じて、再び品書きに目を落として悩んでいる矢先に、となりの女性のランチが運ばれ、見ていたら~・・m002.gifgif。匂い共々、非常にそそられてしまって、私も「ランチ」をお願いしてみることに。

    考えてみたら、こんな機会でもなかったら、「カレーせいろ」を食べる機会なんてあまりないかもと、思ったこともあって・・。
    と、ほどなくして、目の前にお盆に豪華に載せられた「ランチ」が出される。

    20070126203035.jpg

    ん、美味しそう♪
    しかも、カレーの匂いが食欲を掻き立てるようで、これは堪らな~いbuchu-.gif

    まずは・・お蕎麦から。
    はっと目をみはるような、緑のかかった細切りの蕎麦。

    20070126202959.jpg

    手繰り寄せると、爽やかさのある蕎麦の香り。口に含むと、腰はやや柔らかめだが、かみ締めるとこれまた清々しいような蕎麦の風味が漂う。
    後に、ゆっくりと甘みをも感じ、これをカレー汁につけちゃうのは、ちょっと惜しいような気持ちにさえも・・。

    とは言いつつも、香ってくるカレーの香りにはたまらないっっ。
    20070126203403.jpg

    いわゆる、「蕎麦屋のカレー」らしく和風仕立て。具もたっぷりと、白菜にネギ、玉ねぎ。そして、小海老が入っているのがなんともうれしい。

    20070126203430.jpg

    食べてみてびっくりっwao.gifの、意外な美味しさ♪
    蕎麦の風味は消してしまうものの、このカレーがとっても美味しい。
    そして、カレー汁をからめて食べると、一段と蕎麦の甘みが広がりこれは旨い。
    うむむ・・・、カレーせいろは初めての試みだったけど、これは案外にいいかも~♪

    セットのご飯もまた、もちもちとして美味しく、残りのカレー汁と共に頂くのが楽しい。サラダの野菜も新鮮で・・、このランチはかなり美味しい♪

    途中で、ご主人自らがお茶のお変わりを銘々に注いで下さり・・、
    お聞きする蕎麦は、「北本のなんですよ」とのこと。「最近採れるようになって、なかなかいい、常陸秋蕎麦で・・」と、爽やかに答えてくださる。気さくな人柄が伺える、親しみやすいご主人でなんだかうれしい。

    今度は・・、ランチをちょっと外して、ぜひゆっくりと味わいに来て見たいな~と、思ってくる。中休みなしの午後4時まで営業がうれしいところ。

    ちょっと・・、慌しかったけど、
    美味しかったっ♪
    ご馳走さまでした~・・hahha.gif
    次回は、サラのせいろを・・。いや、「きざみ湯葉せいろ(海老真丈入り)」も食べてみたいな。
     
    さてさて・・
    キムタクに、会・い・に・・・


    *お品書き
    せいろ(外一)630円、とろろ 945円、生湯葉おろし 1.050円、刻みゆばせいろ 1,260円、天せいろ 1,260円、鴨せいろ 1,575円、卵とじ 840円、おかめ美人 1,050円、花巻 735円など *ランチ 950円

    板わさ 525円、出し巻き 630円、天ぷら 630円、煮魚 630円、そばがき 1,050円等
    ビール 525円、吉乃川(冷・燗)525円、真澄吟醸 640円




    20070126203942.jpg
    「手打そば 雅庵」

    埼玉県所沢市緑町4-1-22
    04-2928-3848
    11:00~16:00
    火曜定休
    お店のHP


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    コメント
    この記事へのコメント
    gun様
    そうんなんですよね…
    とても残念に思っていたところです。

    あ!タイトル追記しておきます!
    2013/07/01(月) 09:23:34 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    だいぶ前に閉店しましたね。
    2013/06/30(日) 21:54:07 | URL | gun #nEx7PFYA[編集]
    真秀さま
    行ってきました~(^^)
    はいっ、いいお蕎麦でしたよ。
    今度は、ゆっくり楽しみたいな・・と思いました。
    ご主人も、奥様もとっても気さくで、心地いい雰囲気もよかったです。
    2007/01/28(日) 18:14:45 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    ☆まがり★ 様
    なかなか、美味しかったんですよ~。
    カレーせいろもアリだと、しみじみ思っちゃいました。
    2007/01/28(日) 18:13:34 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    あら
    先を越されてしまいましたね。
    蕎麦、写真を見る限りではなかなかでは?
    2007/01/28(日) 01:55:23 | URL | 真秀 #p6owyR5Q[編集]
    蕎麦ランチ!
    珍しくないですか?
    丼はねぇ普通だけど
    カレーがいいですな
    蕎麦屋のカレーらしくて
    2007/01/27(土) 08:52:42 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
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