夕方7時にはまだちょっとある時分。
扉を開けると、広くはないとは言え、残された２卓のテーブル以外はすべて埋まり、既に和やかに憩っている数組のお客さん。

一足早かったようで、空いていたテーブルで友人を待つ間にも、お客さんが次々と入ってきてすでに満席。前回は、昼遅くに来たので静かなお店だっただけに、ちょっとびっくり。人気のお店なんだなぁ～。

まずはちょっとビールを呑みたかったし、友人を待つ間に表に出ていた「ほろ酔いセット」を瓶ビールでお願いする。
　　
先に出されたビールを飲んでいると、友人も到着して調度タイミングよく５点盛りも出される。　
まずは･･かんぱ～いっ



出された「５点盛り」もたっぷりでこれはうれしい♪
調度二人分によく、甘さの控えた関西風の「出し巻き」に、ふん～わりと揚げられた「カジキのから揚げ」。そして「刺身かまぼこ」に、味付けの非常に美味しい「白和え」と、「青菜と白滝の御浸し」。

一息入れたところで、さあてお酒を。
まずは･･、福島の「岩代」を。
片口の器で出されるもので、二人で注ぎ頂く。

すっきりとしたお酒で口当たりが爽やか。
それでいて、後にはしっかりと旨さを感じさせてくれるもの。いいねぇ～


･･･で、選んだお料理の数々。



まずは、「手作り油揚げ」。
揚げたての油揚げは、ふわっとして食べ応えのあるもの。豆腐の感じが残り、重ねられた二枚の間にはネギがたっぷり。
絹揚げのようでもあり、これは～･･美味しい 。

続いて、「いぶり鴨」。


薄くスライスされた鴨は食べやすく、かみ締めるとじっくりと鴨の旨さが味わえる。たっぷりの白髪ネギ、かけられたドレッシングもとてもよく、これも旨いっ。
（最近の私は、鴨好き？？）

季節の料理から･･珍しいので頼んでみた「下仁田ネギの天ぷら」。


出されたものを見てびっくりするくらい、切り口の太いネギ。
こんなの初めてかも～･･。塩で頂くと、ネギのシャキシャキ感と共に、ほんのりと甘さが広がる。ううむ、これは面白い。
最後にちょっと頼んだ「茶豆」も、大豆の甘さの濃い、質のいいもの。
これで･･･、お変わりをしつつ、黒龍、開運なども頂いて、ちょっとほろ酔い気分で心地よく、満足な時間。

そろそろお蕎麦を。。
季節のお蕎麦にも食べてみたいものがいっぱいで、これも迷ってしまいそう。
でも･･･、なんとなく選んでしまったのが「山かけ蕎麦」。



真っ白なとろろに乗った黄身、この姿はやっぱり時めいちゃう
まずは･･と、汁をすする。
　　美味しいっっ。鰹の風味がしっかりと取られた、とても上品なすっきりとした汁。飲んだ後にとても優しい。　



そして、えいっと崩してとろろと絡めて頂く蕎麦。
やや太めに切られた細切りの蕎麦は、しっかりと腰を保ち、もちもちとした感触。やや平打ちのような感じが又面白い。暖かい汁との調和、そしてからまるとろろと合わさり、するすると入っていってしまう。ふと、去年食べたせいろの美味しさをも、蘇ってくるよう。

友人は、「基本の」と、「せいろそば」。


茨城と福島の蕎麦を石臼挽きし、独自にブレンドして打たれた十割。
グレーの色合いで、見るからに瑞々しく笊に盛られて出される。
見てると、せいろも食べたくなってきてしまうなぁ～

とは言え、わたしもすっかり大満足。
とろろと卵の溶け込んだ汁まですっか～り頂いてお腹もいっぱい♪
ご馳走さまでした～　

お料理もどれもこれも美味しいし、和やかな雰囲気も心地よいこの空間。
奥様とご主人の連携プレーで切り盛りされている暖かさがほっとさせてくれる。
楽しく美味しく、満喫したひと時。

こうやって、誰かと蕎麦屋酒をするのも、やっぱりいいなぁ～･･


＊お品書き
せいろ 630円、ごま汁 840円、鴨せいろ 1,150円、天せいろ 1,350円
生湯葉そば 1,050円、そばがき 940円、きのこそば 840円、とろろ 840円 などなど

ほろ酔いセット 1,050円、自家製油揚げ 470円、いぶり鴨 730円、下仁田ネギの天ぷら 550円、茶豆 320円、鳥わさ 550円、玉子焼き 600円、天ぷら盛り合わせ 1,300円、漬物 420円、海老すり身二色揚げ 750円、和風きのこサラダ 550円、牡蠣の天ぷら 600円、みそおでん 500円等多し
（地酒）岩代、開運、黒龍、久保田　630円～
ランチ限定「お好み膳」840円、


「石臼挽き手打ち蕎麦　　蕎心庵」

東村山市栄町2-19-34
042-390-4431
11:00～15:00 / 17:00～22:00
火曜日休
前回の訪問

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