FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    布田 たなか○+
    2005年03月22日 (火) 18:14 | 編集
    調布市民会館に行かねばならなかったので、久しぶりだし布田の「たなか」に行ってみる。
    考えてみれば、近くにありながら大晦日以来・・・。

    駅から歩いて5,6分くらいにある八雲郵便局を曲がってすぐの2階。
    20050322181303.jpg
    目だった看板もなく、ひっそりと
    「たなか」。


    上がるとすぐ、打ち場があって、落ち着いた空気のながれる店。
    小さな飾りつけなどの心配りのある店。
    20050322185609.jpg

    さて・・・
    いつも、ここにくると「二色」(\1,000)を頼んでしまうところだけど・・・・
    渡されたお品書きの一番上には、「平日限定ランチ」があって、そういえばまだこれを食べてなかったし・・・、このセットは丼物がついたり・・というのではないので頼んでみることに。

    これは、「前菜、サラダ、せいろ、オレンジかアップルかウーロン茶(これが一口ビールとかだったら言うことないんだけど・・)、デザート」のセット。

    しばらくして前菜とサラダ、アップルジュースが来る。
    20050322182640.jpg
    これが前菜。
    煮こごりと一口蕎麦豆腐、穴子の山椒煮、
    の三点。

    蕎麦豆腐もきりっと冷やしてあって美味。
    一方穴子の山椒煮は暖かくて柔らかくとても美味しい。

    20050322182651.jpg
    これがサラダ。

    揚げそばがトッピングしてある
    大根と水菜と豆腐のサラダ。
    胡麻のドレッシングがすごくおいしくて野菜もぱりぱり。


    少し遅れて蕎麦が。
    まあ、せいろが来るのだろう・・と思っていたら、なんと!
    せいろと「ケシ切り」の二色で盛られてきたからすごくびっくり♪
    20050322183842.jpgこれがせいろ。

    これはもうお墨付きでおいしい。
    コシもエッジもよく、喉越しもいい。
    蕎麦の風味も豊かで、ああ、やっぱりおいしいと思う蕎麦。
    つゆは鰹の風味の利いた辛口のつゆでバランスもいい。

    20050322183900.jpg
    そしてこれが「ケシ切り」
    芥子(ポピーシードだ・・なんて思っちゃった)切りは初めて。
    小さなつぶつぶが、真っ白な蕎麦にちりばめてある。

    味わっていくと口の中に芥子の香ばしいなんともいえない風味が残って、すごくおいしい!
    繊細な蕎麦に、こんななんていうか風味も練りこめるんだ・・・。
    と、思って「おいしい」と告げると、芥子の実を炒って練りこんでいるんだそう。「女性に人気があるんですよ」と言ってたけど、男性はあんまり好きじゃないのかな。わたしは、すごく気に入っちゃった!
    なんていうか、胡麻とはまた違う香ばしさ。
    癖になりそう・・。



    と、堪能して蕎麦湯を・・・・
    蕎麦湯をつぐと、ここの汁の鰹がいいものだというのが実感できるほどに、おいしい。

    で、忘れていたら、デザートが。あっそっか、これもあったんだっけ。。
    20050322184550.jpgりんごのゼリー寄せ?
    甘み控えめ。
    わたしには、もう少し甘くてもいいんだけど・・
    でも、食後にはさっぱりとするかも。


    うーん、これで1,000円は破格なんじゃないだろうか?
    前菜とサラダで、一杯できちゃいそう。
    しかも、二色そばまでいただけて、なんだかすごく満足♪

    お料理も確かなものを改めて感じたし、調布には深大寺蕎麦屋がいっぱいあるけど、ここがやっぱり一番いいんじゃないかなぁ。

    機会があったら、まだ若そうな主人のご実家の蕎麦も食べてみたいな。。と思いながら、大満足のランチ♪。こういう、ご飯ものがついたり・・とかじゃない蕎麦がメインのセットっていいなぁ。

    *お品書き
    せいろ 700円 十割そば 1,000円 二色そば 1,000円 天せいろ 1,500円 つけ鴨せいろ 1,500円
    そば焼き味噌 300円 玉子焼き600 そばがき900円 鴨ねぎ陶板焼き 1,000円
    地酒(浦霞、真澄、〆張鶴、大七他)600円

    平日ランチ(前菜・サラダ・蕎麦・ドリンク・デザート)1,000円
    他の蕎麦にも+500円でランチセット可 (大盛+250円)


    手打ちそば たなか
    調布市八雲台1-25-19 0424-84-1139
    11:00-14:00(土日14:30) 17:30-20:00 木曜休
     

    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    調布の蕎麦好き様
    二色そばなら、せいろと十割を食べ比べることができますよ。量も多めになるので、お得かもしれません。
    ここの、天ぷらもよかったので、お給料が出たら・・・
    2005/06/20(月) 23:07:21 | URL | yuka #-[編集]
    たなか行ってきました
    せいろをいただきました。
    蕎麦は並
    つゆは魚臭強し
    卵焼きはとっても旨かったです
    十割蕎麦は美味しいのかも知れませんが、1000円というは.....
    東八道路の吉田屋玄庵が700円で10割、つゆも臭みのない辛口で旨い蕎麦を食べさせてくれます。たなかさんは料理がものすごく旨いんだな~という印象です。駐車場もあるのがgood。
    給料が出たら十割をいただいてみます。
    2005/06/20(月) 00:26:41 | URL | 調布の蕎麦好き #t50BOgd.[編集]
    天ぷら
    むさたまさん、コメントありがとうございます。

    このランチコースの前菜も、いいつまみになると思いました。今度はソフトドリンクを追加料金してもビールか何かに変えられるかきいてみよう・・なんて思いました(^^)

    天ぷらは、去年の年越しそばで食べましたが、いいものでした。えびの揚げ具合など、絶妙です。わたしは、あまり蕎麦と天ぷらを一緒に食べることはあまりしないのですが、ここの天ぷらはいいです。是非♪

    又、是非、遊びにきてください。
    2005/04/24(日) 08:15:16 | URL | yuka #-[編集]
    はじめまして。
    yukaさま

    はじめまして。むさたまと申します。
    多摩と武蔵から外に出られないヒッキーでもあります。

    蕎麦食でホワイトナイト様からご教示いただいて、
    この「たなか」の存在を知りました。
    確か、去年の秋ごろお邪魔しましたが、
    とても良い印象でした。

    ご婦人方お二方が、yukaさまが話題にされたランチを
    召し上がっておられまして、私は昼酒党な者ですから、
    ビールと何か日本酒を酌んだと思います。

    当店は天麩羅の旨い店だというお話をどなたかから
    (ホワイトナイトさん?)聞いたような気がしていたんですが、
    当日は卵焼き、煮凝り、焼き味噌か何かで終わってしまい、
    そこにたどり着けなかったような気がします。

    私も同店は是非近々裁縫したいと思っております。
    ご贔屓筋が増えてうれしい限りです。

    今後とも宜しくご教示のほどお願いいたします。

    2005/04/24(日) 02:58:52 | URL | むさたま #-[編集]
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >