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    つれづれ蕎麦 
    神田 「眠庵」 惜しむ夏の宵
    2007年08月28日 (火) 11:57 | 編集
    今夜は、ひょんな事から急遽決まった、眠庵でのちょっとした宴会。最近はようやく夕方になると、暑さも落ち着いてくるようになった、夏の終わりにふさわしく…。

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    よくよく見ると、ふむ~。やっぱりディープな店構え。
    細い隙間路に掛かった朱色の暖簾の横に、小さな木札に書かれた「眠庵」。
     
    いつからか、いつも横たえている黒猫が寝そべっているのを横目に…。
    神田 「眠庵」


    約束の時間通りに扉を開くと、すでに大半のメンバーが揃って既にに一杯始めてる niko.gif
    さあさあと、促され腰を落ち着け、駆けつけにビールで乾杯♪ 

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    「おまかせ」で頼んでいたお料理が次々と目の前に。
    定番のこちらのお通し「おから煮」は、しっとり汁の滲んだ、おから煮。
    それに、まだほんのり暖かい、出来立て「豆腐」は、今日は特にあま~い

    大皿に盛られた、「秋刀魚の開き」は、やや味醂干しっぽい味わいで、身がほろほろと柔らかい。

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    味のこってりと染み込んだ、ここの「大根煮」はお酒に合うしっかりとした味わい。上にちょこんと盛られた蕎麦味噌が又いいんだなぁ。

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    大人気の「牛肉のバーボン煮」も出され、そろぞれ取り分けて。

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    すでに、皆ビールからお酒へ移って、すっかり賑やかな宴に hahha.gif
    「磯自慢」「喜久酔」「志田泉」「初亀」…などなどなどなど。

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    最後には、持ち寄ってくださった「四季桜 花神」まで。ん~旨いっっlove.gif

    たけなわの宴はまだまだ、続き、ぽつぽつと後参者も加わり…、
    取っておきのハルちゃんの「鴨ロースト」。

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    美しく、丁寧に炙って出される「たたみいわし」。もう、どれもがお酒のすすむものばかり。

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    さらには、「山葵セット」の山葵漬けに、山葵味噌。そして、イカの一夜干しまでも。

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    全員も揃った事だし、酔い過ぎないうちにと、メインのお蕎麦を。
    皆、二種盛りでお願いし、めいめいに出される。

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    一枚目は宮城の蕎麦。

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    二枚目は、香り豊かな常陸秋蕎麦。
    申し分のない蕎麦に、すっかり大満足のひと時…futt.gif
    とろとろのポタージュで、ほおっとし、やっぱりここの蕎麦に大満足。

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    しかもっっonpu.gif
    食後のデザート?に
    「ホワイトレディ」のカクテルまで、ご主人自ら作って出してくださる、うれしい一杯。

    ん~、これも美味しい~…buchu-.gif


    皆さん、本当に気持ちのいい方ばかりで、本当に本当に楽しい夕べ。
    ありがとうございました~hahha.gif
    ゆっくりとお話したいと思っていた人々とも、たくさん交わせた会話が何よりも楽しく、幸せだな…、なんて思ってしまう。

    素敵な夕べに、本当に皆さん、そしてご主人、Iさんも、美味しいお酒をありがとうございました~ hahha.gif

    しかし、まだまだ夜は続く…


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