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    つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「ほさか」 玉子とじそば
    2007年10月23日 (火) 23:58 | 編集
    時間もなかったので、駅そばの「ほさか」さんで、クイックランチ。
    鼻がシクシクするし、まだこちらで温かい蕎麦を食べたこともなかったので、今日は、「玉子とじ」に挑戦~niko.gif

    20071024185016.jpg

    ふんわり綴じられた玉子がたっぷり。上には板わさ2切れと、身厚のどんこ椎茸、三つ葉の飾りが乗せられた、オーソドックスなタイプの玉子とじ。

    まずは、汁を一口…。 

    すっきりとした熱々のかけ汁で、これはなかなか。出汁がほどよく利き、ほんのり玉子が溶け出した汁は、体に染み渡る旨さがある。 

    20071024185042.jpg

    蕎麦は、太打ちの「田舎」にしようか迷ったけど、初めての温蕎麦なので、普通の「もり」の蕎麦に。温かい汁の中でも、ダレずにすっと伸びる蕎麦でこれもいい。汁とよく絡み、なかなかグットheart.gif

    20071024185058.jpg
     
    しかも、この椎茸がおいっしぃ~。しっかり味付けされた噛みごたえのある椎茸で、じわ~っと椎茸の旨さが口に広がる。これ単品であったら、おつまみに頼みたいなぁ。

    派手さはないけど、しっかり作られた卵とじに満足満足 niko.gif
    今度は、「田舎そば」で鴨カレー蕎麦なんて食べてみようかな♪

    今日もご馳走さまでした~hahha.gif


    *玉子とじそば 945円

    20071024185616.jpg
    「五色そば ほさか」
    武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井ノ頭ビルB1F
    0422-48-2118
    11:00~21:00(日、祝~20:30)
    月曜定休 5時まで禁煙
    過去の訪問




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    コメント
    この記事へのコメント
    shin様
    コメントありがとうございます。
    そうそう、入り口なんて、ちょっと躊躇しちゃいそうな感じですが、しっかりとしたお店だと思ってます。

    夜とは言わず、中休みのないお店なので、ゆっくりと蕎麦前も楽しめます。お料理も手ごろな価格で、量もしっかり。美味しいです。ぜひ、樽酒で・・・(^^)。

    2007/10/29(月) 12:05:09 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    不思議な店ですね
    吉祥寺に住んでいながらyukaさんの記事を何回か読んで、先日はじめてお昼におじゃましました。あのバス通りの古い雑居ビルの地下なのに、レベルが高く親切で清潔でとてもいい感触でした。夜は早いのでしょうね.....一度お邪魔しよう。
    2007/10/29(月) 00:47:46 | URL | shin #ELD9pjOg[編集]
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