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    つれづれ蕎麦 
    青梅 「榎戸」
    2007年11月24日 (土) 23:27 | 編集
    お天気のいい連休中日。渋滞情報を聞いて、高速道路に乗るのは諦め、いつも「売り切れ」になっちゃってるお蕎麦屋さんにでも行きながら、奥多摩方面にドライブ。 

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    お祭りらしきものをやっている、賑やかな青梅駅前を超え、のんびりとした通りに差し掛かったあたりに、ふっと目につく看板が目にはいる。
    かわいらしい民家風のお蕎麦屋さん。
     
    何度か前を通るたびに、「蕎麦売り切れました」の看板が立てられていて、とても気になっていたところ。


    まだ昼すこしすぎ。さすがに、今日はまだやってる・・・onpu.gif

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    青梅市 「蕎麦 榎戸」

    がっ・・・a.gif 。  さすがに昼時。 
    20071124232313.jpg
    入ろうとした駐車場は、満杯で止められない。
    しかも、お店の前のベンチにまで人が並んでいる様子。 
    このままでは、又蕎麦がなくなってしまうのでは・・・、と、不安になり車を横付け、とりあえず中に入って確認することに。


    中に入ると、待合の場所にこれまた人がいっぱい。ありゃ~と、思いながら、出てきてくださった花番さんに、「お蕎麦ありますでしょうか?」とお聞きすると、「大丈夫ですよ」とのことなので、とりあえず名前を書いて、車に戻る。
    安心したところで、ちょっと一回りして駐車場の空くのを待ち、改めて店内へ。
     
    さすがにこの状況を見かねてか、「ちょっと蕎麦前をいっぱ~い」というお客さんもいないようで、回転はスムーズ。しばしして、ようやく我々も席に通される。

    成るほど・・・、待合場では分からなかったけれど、客席はテーブル席5つだけの小さな空間。これじゃあ、週末は混雑してしまうのは仕方ないかもしれないなぁ。とは言え、高い天井に、黒を基調にしたどこか民芸風の空間は、ゆったりと蕎麦前をして憩ってみたくなる、落ち着いた風情。平日の昼下がりあたりだったら、良さそうだろうなぁ、と近所の方を羨ましく思ってしまう。

    20071124231911.jpg
    などと思いながら、出してくださった蕎麦茶をすすり、品書きを。

    温かい蕎麦はないのも、潔いい。一品料理には、ほのぼのとした家庭料理などが廉価で並んでいて、ますますここでの昼下がりの光景を思い描いてしまったりも・・・。


    柱にぽつりぽつりと書かれた品書きと両方を見つめつつ、彼は「せいろ」に「かやくご飯」を付けるという。私は・・・、「限定」と書かれた「十割そば」が気になり、花番さんにお聞きすると、「あと二食あります~niko.gif」とのことなので、ではではっ、と「十割蕎麦」を。それと、「本場由比港の」に惹かれて、「桜海老の掻き揚げ」をお願いすることに。

    程なくして出された「桜海老の掻き揚げ」は、さっくさくのこんもりした姿。

    20071124231821.jpg

    箸を入れると、さささっと崩れる掻き揚げで、とても軽やか。桜海老の香ばしさが、衣にもしっかり味わえるもので、添えられた抹茶塩なしでも美味しい。

    20071124231805.jpg

    続いて、笊に盛られた「十割そば」が目の前に出される。

    20071124231630.jpg

    蕎麦は、切り幅、長さの均等に揃い、角の立った細切りの蕎麦。薬味の葱、山葵も丁寧に作られている。

    20071124231604.jpg

    手繰り口に含むと、しっかりとした歯ごたえのある蕎麦で、どこかもちもちとした感触に、するりと落ちる爽やかな喉越し。新蕎麦とのこと、香り風味はやや穏やかではあるが、丁寧に打たれたという感じを受けるきれいな蕎麦。

    汁は、鰹の風味がすぅっと漂う、程よい甘みの加わったまろやかな汁。この汁が美味しく、ちょっと浸して頂くと、蕎麦の風味がより濃く感じられ美味しい。
    白濁したさらさらっとした蕎麦湯を頂くと、さらにそれを実感でき、たっぷりと頂いてしまう。蕎麦も結構しっかりとした量があるので、すっかり満足な心地に・・・futt.gif

    一方、彼の「せいろ」は、正方形の蒸篭に盛られて出される。見た目、十割同様、切り幅の揃った丹精な蕎麦。ちょっと頂くと、十割とほぼ変わらぬ、これも満足な蕎麦。

    20071124231656.jpg

    白菜のお漬物がついた「かやくご飯」は、胡麻が振り掛けられた具沢山のもの。しっかり味付けされたご飯で、これが美味しい♪うう~ん、次回は、私もこれ、頼んでみようかな・・niko.gif

    20071124231717.jpg

    すっかり二人して満足し、待っている人もあるので早々に席を立つ。
    花番さん、女将さんの対応も丁寧で、待たされたけど全く苦にならず、満足な思いでお店を後に。

    ご馳走さまでした~hahha.gif

    入院中のテレビで見て以来、ずっと来てみたかったお店に来ることが出来て大満足。
    さてさて・・・、温泉にでも浸かって帰ろう~・・futt.gif


    *お品書き
    せいろ 735円、十割 945円、とろろ 945円、海老ちらし 945円、天せいろ 1,260円、鴨せいろ 1,365円、青梅膳 1,260円、榎戸膳 1,365円、かやくご飯 157円

    きりぼし大根、煮物 210円、のしこん 260円、野菜の天ぷら 525円、桜海老の掻き揚げ 525円、舞茸の天ぷら 620円、角煮 577円


    20071124232253.jpg
    「蕎麦 榎戸」

    青梅市裏宿町629
    0428-21-0822
    11:30~15:00(売り切れ仕舞)
    水曜、第三木曜定休
    (12/9は臨時休業)
    Pあり 禁煙 HP



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    コメント
    この記事へのコメント
    リーマン様
    了解しました(^^)。
    何度か入ろうと思った事があったのですが、休日は外にまで待っている人がいたりで、入れなかった事が何回か。

    次回は早目に伺ってみます。
    2010/06/04(金) 09:43:42 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    次は是非おろし蕎麦を
    おろし蕎麦も美味しいですよ。

    蕎麦が運ばれてきたら、つゆは全部使わないで、まずはふつうの蕎麦つゆで一口。
    次におろしを入れて食べます。

    その次はなめたけを入れて食べます。

    蕎麦を食べ終えたら、残ったおろしにもりつゆをかけて頂きます。

    最後はそば湯でしめて大満足です。

    ビールか冷や酒で楽しみたいですね。
    2010/06/03(木) 13:52:18 | URL | リーマン #-[編集]
    4人席*4・・・ぐらいです。
    2009/08/17(月) 18:59:45 | URL | 777 #-[編集]
    最近蕎麦好き様
    羨ましい・・・、、梅岩寺のしだれ桜、見事だったのでは。
    混むのでは、と思って、なかなか見に行けません。

    この掻き揚げいいですよね(^^)
    青梅は素敵なところがたくさんで、大好きなところです。
    2008/05/01(木) 09:39:40 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    行ってきました
    先日、梅岩寺のしだれ桜経由で行って来ました。さくらえびのかき揚げおいしかったです。感じの良いおみせですね。
    2008/05/01(木) 09:32:28 | URL | 最近蕎麦好き #hYDGwNLQ[編集]
    Man太郎様
    コメントありがとうございます。

    本当に、いつもこちらの前を通ると、混んでるという印象が・・。
    でも、今回は入れてよかったです。

    実は・・・、無理だったら、丹三郎にしようか、と思っていたところなんです。選択肢が多いのも、魅力な奥多摩。これから紅葉も兼ねて、又訪れたいです(^^)
    2007/11/26(月) 22:00:18 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    シーズンですから
    04年開店と比較的新しいお店ですが、いつも混んでいますね。

    これからの紅葉の季節は、奥多摩の近くのお店は普段より混雑します。
    ほんとはここをはじめ、丹三郎とかおすすめのお店がたくさんあるんですけどね。
    2007/11/26(月) 19:41:33 | URL | Man太郎 #-[編集]
    三棒庵様
    さすが、行かれていらっしゃるんですね(^^)。

    ここも、いいですね~。
    全く、奥多摩もどこに行こうか、迷ってしまって困ります・・・(^^;
    2007/11/26(月) 10:00:07 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    よ、様
    はい(^^)。
    澤ノ井の一升瓶が数種並んでました~。

    ん~、私も平日のガラ時に伺いたいです!
    桜海老の掻き揚げな~んて、つまみに非常によさそうで、よさそうで・・・(^^;;

    本当♪今後も、楽しみです!
    2007/11/26(月) 09:58:57 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    南無さま
    >ご夫妻とお話されれば

    そういう機会があったら、いいな~、などと思います。ご主人は、テレビで拝見しただけなので、ぜひ、お会いしてみたいです。

    この日は、もう~、ひっきりなしお客さんがいらっしゃったので、とてもとても・・・、でしたが、いつか平日に伺ってみたいです♪
    2007/11/26(月) 09:56:54 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    ここも 美味しいんですよね(*^^*)
    2007/11/26(月) 00:53:14 | URL | 三棒庵 #4JcWZNxE[編集]
    そうそう
    まだ(比較的)お若いご夫婦でやってらっしゃいましたね。

    できてまだそう何年も経っていないと思われますので、2~3度しか行ったことはないんですけど、ご報告のとおり、よく混んでいるお店です。
    (澤の井の近くなんで、お酒は同社製品です。)
    にも拘わらず長居する(大テーブルです)やな客だったかも。
    今なら平日のガラ時にいけるのだったがなぁ…

    今後が楽しみですよ!
    2007/11/26(月) 00:11:32 | URL | よ #-[編集]
    次の機会に・・・
    ご夫妻とお話されれば、ますます好きになると思いますよ。
    2007/11/25(日) 23:13:12 | URL | 南無 #ZsCrwfD6[編集]
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