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    つれづれ蕎麦 
    大森 「しのはら」 三種鍋で忘年会
    2007年12月08日 (土) 23:41 | 編集
    今夜は、いつものメンバーでのちょっと早めの忘年会。鴨鍋が食べたいね~、ということで、美味しいと定評の「しのはら」さんで。

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    せっかくの洋館も、この暗闇だと見えないのが残念~。でも、ぼおっと浮かび上がる明かりの灯された入り口は、なんだか秘密めいた入り口のようで、何だかワクワク・・・futt.gif

    大森 「手打ちそば しのはら」 

    扉を開け中へ入ると、高い天井の洋館が不思議な心地にさせてくれる。
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    靴を脱ぎ、大広間に置かれたテーブル席に向かうと、既にみんな揃ってる。今夜は6人での・・、豪華な鍋でぱあっと♪ 

    まずは、お決まりの、ビールで乾杯~ niko.gif


    充てに出される、「一口蕎麦豆腐」に、揚げ蕎麦で、ビールをくいっ。

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    次々と出される、鍋のコースに含まれたお料理。まずは、具のそれぞれ違う三種類の「蕎麦寿司」。

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    そして、一人一切れずつ頂ける、ふわふわの「出し巻き玉子」。

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    飲み物も、お酒に変えて・・・、
    宮城「日高見」辛口本醸造の熱燗を。

    水芭蕉、大信州などなど、もう~、たっぷり。


    ほどなく、お酒にうれしい、定番の「焼き味噌」。

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    さらに続いて、〆具合の程よい、脂の載った「〆鯖」も各々出される。 
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    程よくお酒も入り、いよいよお鍋に。まずは野菜がど~ん。 

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    一つ目のお鍋は、「軍鶏鍋」。なんて美しい軍鶏肉。

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    二つ目は、これも豪華に盛られた「鴨肉」で。

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    ん~、美味しい buchu-.gif

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    三枚目は、「きのこ鍋」。ふんだんのきのこに、柚子が散らされ、これも旨い。

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    きのこの中に、途中で、「つくね(銀杏入り)」、「葱」も投入~。

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    さらに、玉子をひとつ頂いて、最後には玉子で綴じて・・・onpu.gif 「つくねとじ抜き」?。

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    オプショナルで、頼んだ「天ぷら盛り合わせ」。

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    と、「穴子の天ぷら」。身がほっこほこで、美味し~い、穴子の天ぷら。大人数いると、しかし・・・、いろいろ頼めちゃうのは、心強い。。

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    最後は、〆の「もりそば」で。
    切り幅、長さにムラのない、正統派な江戸前の蕎麦。飲んだ後でもするすると・・・。

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    デザートは、蕨もち。きな粉のかかったわらび餅に、黒蜜をかけて。
    最後の甘味はやはりうれしい。

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    よく食べ、よく呑み、よく話し・・
    満足な忘年会の夕べ。ご主人、本当にご馳走様でした~hahha.gif

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    「手打蕎麦 しのはら」

    大田区大森北4-13-19
    03-3764-3851
    11:30-15:00 17:30-20:30
    木曜、第三水曜休 禁煙
    以前の訪問



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    コメント
    この記事へのコメント
    いっひ様
    ここは、昭和初期に建てられたという、元は司法事務所だったところだそうです。
    趣ある建物ですよね(^^)。

    リベンジ果たせて、よかったです♪
    2013/05/03(金) 07:23:15 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    元々何の建物だったんでしょうか?
    先月末、出張で大森まで行ったので、寄ってみました。
    初日、なんと定休日(ToT)/~~~

    二日後にリベンジをはたしました。
    二回行けば迷わないですね(笑)

    美味しい辛みおろしをいただきました(^^ゞ
    2013/05/03(金) 00:28:07 | URL | いっひ #-[編集]
    フロ梅様
    うふふ(^^)
    この玉子焼き、とっても美味しかったです♪

    ぜひぜひ♪
    やっぱり、蕎麦屋の玉子焼きは、なんとも言えない~です。
    2007/12/11(火) 22:37:44 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    めちゃめちゃ美味しそうです~!
    お昼前でよだれがたら~!

    お鍋も美味しそうですが、だし巻き卵。
    食べたい~!
    2007/12/11(火) 11:31:42 | URL | フロ梅 #-[編集]
    ロレンス様
    そう、こちらの鴨なべ、すごいですよ。
    この、鈴の鍋も見事ですよね(^^)。

    あの、雰囲気で鍋という、アンバランスが又楽しいです。
    いやぁ、やっぱり冬は鍋ですね♪
    2007/12/11(火) 11:29:29 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    近くまで来たんですね~
    「しのはら」の鍋って初めて見ました!
    ていうか、しばらく行ってないなぁ・・・
    行かねば(笑)
    2007/12/11(火) 00:19:08 | URL | ロレンス #bJIvtDx6[編集]
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