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    つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「中清」
    2008年03月22日 (土) 23:59 | 編集
    又また来ちゃった niko.gif

    08-3-22 店

    今夜は、ゆっくりと頂こう~と、ここで待ち合わせ onpu.gif

    お馴染み 吉祥寺 「手打ち 中清」


    まずは、ビールで乾杯をして、お料理をいろいろと・・・。

    08-3-22 〆さば

    たっぷりと盛られた「〆鯖」。

    08-3-22 とんちんかn

    豚ロース肉をカラリと揚げて、たっぷりの大根おろしのかかった「トンチンカン」。

    08-3-22 イカてんぷら

    身の柔らか~い「イカの天ぷら」。

    8-3-22 熱燗
    落ち着いたところで、お任せで頼むお酒は、やや肌寒かったので「熱燗」を。
     
    今日のご主人のチョイスは、「乾坤一」の、コシヒカリに山田錦。
    コシヒカリで作った??と驚いたお酒は、ふわりと柔らかく美味しい~


    お品書きにないところを、無理を言って作ってもらった「お新香」は、古漬けでこれがお酒にぴったり。

    08-3-22 漬物

    お酒を頼んだら外せない、大好きな「紅葉子」は、粒々がしっかりとして、ん~幸せ niko.gif

    08-3-22 もみじこ

    す~っかり長居をして、たっぷりとお酒に会話にお料理を楽しむ、素敵な時間 futt.gif  。

    そして、〆には大好きなここのお蕎麦を。
    今日は、ちょっと気分を変えて、「南極(鳥)カレーせいろ」を、熟成粗挽きで。

    08-3-22 そば

    まずは、見ただけでうっとりしてしまうようなこのお蕎麦をそのまま頂く。

    08-3-22 蕎麦アップ

    手繰り寄せるまでもなく、むせ返るような香ばしいナッツ香。口に含むと、もちもちとしたしっかりとした腰の蕎麦は、もう、口中溢れるくらい、焙煎したかのような濃い風味でいっぱいになり、クラクラしてしまう love.gif

    08-3-22 南極

    半分くらい、そのままで、塩でと頂き、満足したところで、ここ独特の味わい深~い「カレー汁」。中にはごろごろとふわっとした柔らかい鶏肉が入っていて、これも美味しい。そして、この濃い蕎麦の風味にこのカレー汁の融合した、濃厚な味わいにすっかり夢中で食べてしまう。

    ん~・・、今日も又、心から至福な心地に・・・futt.gif

    お会いしたかった、I 様にもお会いでき、ご主人奥様、そして友人との会話も楽しく、あっという間の夜のひと時。

    今夜も又また、ご馳走さまでした~hahha.gif
    又、来まーす♪

    I 様、アイスご馳走さまでした~niko.gif

    「手打ち 中清」
    武蔵野市吉祥寺本町4-4-15
    0422-21-2891
    11:00~22:00  無休(水曜日に暖簾会で休みの場合もあり)
    近くにコインP
    これまでの訪問


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    コメント
    この記事へのコメント
    いわと様
    本当に・・・、お会いできてうれしかったです(^^)。
    アイス、すーっごく美味しくて、すっかり気に入ってしまいました。
    補充?
    そんなことおっしゃったら、いっぱい食べちゃいますよん♪

    北京、お気をつけて・・。
    又、いつか中清で(^^)。
    Kさんにも、伝えておきます♪
    2008/03/26(水) 11:42:01 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    アイス
    やっとお会いできましたね(笑)。
    アイス、いかがでしたか?
    もしお気に召したなら、
    いつでもご主人に頼んで下さいね。無くなったら補充しておきますから(笑)。

    それからなかなかお店に伺えませんが、Kさんにお会いしたらどうぞよろしくお伝え下さい。

    僕は明後日から北京です。
    ではまた中清で。
    2008/03/25(火) 15:37:30 | URL | いわと #-[編集]
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