何度か前は通ったことがあったけど、中へ入ったのはこれが初めて。
扉の奥も、外見同様、古い木の柱で作られた、情緒溢れた昔の空気がそのまま流れてる。
すぐに出てきて下さった花番さんに、待ち合わせだと伝えると、友人の元へ通される。


改装後もほとんどそのままだね、
と以前をも知っている友人の言う店内は、古いながらも手入れの届き清潔感漂う心地のいい空間。

所々に残された柱の飾りつけや、障子の繊細な木彫り飾りなど、昔のよき時代を思わせる。


いいなぁ、こういう建物はずっと残っていてもらいたいなぁ
などと思いながら回りをぐるりと見渡し、まずはビールで乾杯～♪



程なくして、彼女が頼んでおいてくれた、季節の天種「空豆と百合根の掻き揚げ」が置かれる。



ほっこりとした空豆と百合根が、さっくさくの衣に包まれ、軽やかに揚げられた掻き揚げ。上品な天つゆが添えられ、そっと浸し頂く掻き揚げがとても美味しい。

私には定番の「お新香」は、きちんと漬けられた額漬けの胡瓜に大根。



蕎麦屋ではやっぱり外せない「玉子焼き」は、ほんのり甘めのしっとりとしたもの。



これらのお料理に合わせたく、ビールから早速お酒に切り替えて。



豊富に揃うお酒の品書きの中の、「お薦めの燗酒」から、〆張鶴（純米吟醸）、沢の井（純米）、鶴の友（特撰）を選び、順番にお願いする。
猪口と揃いの徳利が、またいい感じ･･･。

そして、興味のあった「巣籠りそば」も追加でお願いすると、絵柄の美しい蓋付の器で出される。



開けると、中にはおつまみに丁度いい量で盛られた巣籠りそば。
素揚げされた蕎麦の上に、小海老、竹の子、椎茸、鶏肉などで作られた餡が掛けられている。



上品で優しい餡の味わいに、次第にしっとりとしてくる揚げ蕎麦が旨い。これは、熱燗にいいお料理だなぁ～･･･

もうちょっと何か頂きたくて、最後に頼んだのは「つまみ鰊」。
ぴかぴかと輝く鰊は、しっかりと味の染み入った、ほこほこっとしたもの。



中休みのないゆったりとした時間の中で、適所適所をきっちりと押さえ心地のいい応対で頂く、お酒にお料理。
すっかり話も弾む、何とも贅沢なひととき･･･

十分に楽しんだ後は、〆のお蕎麦を。
彼女が選んだのは、「鴨南蛮」。透けるような上品なかけ汁に、鴨肉もたっぷり。



私は、季節のもりそば、粗挽きそば・・・と、迷ったが、前回食べたのが忘れられずに、再び「納豆そば」を。



卵と一緒にふわ～っと溶かれた納豆卵汁が、たっぷりと表面を覆う。
コクと納豆の粒の甘み、それにしゃきっとしっかりとした腰の蕎麦が絡まり、これが美味しい～



最後に、熱々のさらさらとした蕎麦湯で割って、残りの汁も頂くと、すっかりお腹もいっぱいの充実した思い。

久しぶりにゆっくりと話せたこともうれしく、
素敵な午後のひと時に･･･。

ご馳走様でした～　

老舗の良さを十分に味わえる、佇まいにしっかりとしたお料理に蕎麦。
また、ふっと訪れたくなってしまうな～･･


＊お品書き
もりそば 630円、わかめそば、茗荷そば、納豆そば 850円、おろし 900円、とろろ 1,000円、辛味せいろ 950円、天せいろ 1,650円、穴子天せいろ 1,700円、野菜天せいろ 1,050円、鴨せいろ 1,800円、きつね、たぬき 730円、わかめ、卵とじ、かき玉 850円、カレー南蛮 900円、かしわ南蛮 950円、おかめ 1,050円、ごぼう掻き揚げそば 950円など

そばみそ 320円、おしんこ 420円、焼き海苔、焼き鳥、板わさ、玉子焼き 630円、巣籠そば、揚げ出御前 650円、薄焼き、浅利の酒蒸し 700円など
ビール（大）630円（小）430円、お勧めの燗酒 550円～、十四代、八海山、出羽桜、久保田萬寿、まんさくの花、田酒、枡酒など 610円～



「大阪屋　虎ノ門　砂場」

東京都港区 虎ノ門1-10-6
03-3501-9807
11:00～20:00（土曜）～15:00
日曜祝日　定休
前回の訪問

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