抜けるような青空の下、
ようやく今日、「まるやま」さんの蕎麦初め 。



このところも〜うたまらず、あの蕎麦が食べたくて…。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

明け方は雪になると予報の、冷え込んだ夕暮れ時。



ちょっと温まってから帰ろうと、
ふらりと寄り道、駅からすぐの「砂場」さん 。

吉祥寺　「吉祥寺　砂場」　

今年は暖冬といわれてきたけれど、
明日はついに、雪になるとの予想、



ホントに降るのかな〜と…、
遅くなったお昼は、冬に一度は食べておきたい、
「鞍馬」さんの「卵とじそば」 。

西荻窪　「手打蕎麦　鞍馬」

朝から降ったりやんだりの寒い新宿。



遅くなったお昼は、中休みなしの「渡邊」さんで、
あったまってから帰ろう 。

新宿西口　「手打そば　渡邊」

蕎麦栽培を本格的に取り掛かるため、岡山へ移り、
看板を下ろした豪徳寺の「あめこや」さん。

そして、去年年末、ずっと片腕となって支えてきた、
お弟子さんがそのまま店を引き継ぎ、
「しおて」と屋号を変えて、新規オープン 。



今宵は、東京を離れる前の最後に、
「しおて」さんにて、
「あめこや」のご主人、女将さんを囲む会 。

豪徳寺　「そば さけ あて　しおて」

去年をもって店を閉められた「野饗」。
その後を、お弟子さんがそのまま引き継ぎ、
屋号変えて新規オープン



開店二日目、近所のお友達と、
早速、お祝いを兼ね訪問 。

石神井公園　「蕎麦と酒処　きくち」

元旦に届いた年賀状の中に、
「玄治」さんからの素敵な絵手紙が混ざってて…、



年明けてからずっと楽しみにしていた、
今日は、「玄治」さんの蕎麦始め 。

久米川　「手繰りや　玄治」

今宵は、仲良しお友達とささやかな新年会。



久しぶりに、「一仁」さんのお蕎麦を頂きに 。

千歳船橋　「そば　一仁」

早2周年を迎え、ミシュランビブグルマン獲得、
開店から着々の、尾山台の「ながえ、」。



年末年始の混雑も落ち着いた頃かと…、
久しぶりに、「ながえ、」のこれとない昼酒を 。

尾山台　「蕎麦前　ながえ、」

ようやく日常に戻りつつある中、
目の神様、新井薬師にのんびりお参り 。



今年一年の無事を願っていたら、
ぽつぽつと降り始めた雨に…、
「うた」さんであったかいお蕎麦を頂こう。

新井薬師　「うた　UTA - SOBA & HERBS　」

年末年始の連休も、あっという間に今日で終わり。
明け方には霙が待った寒い朝、



ＢＯＯＫＯＦＦのセールへ彼のお付き合い、
ならば、お昼は途中の美味しいお蕎麦をね 。

矢野口　「手打ち蕎麦　あかりや弧仙」

お墓詣りやなんやらで、すっかり遅くなり…、
渋滞突入前に、谷田部ＳＡで遅〜いお昼ご飯 。



彼の「カレー」に、私は「かき揚げ蕎麦」。
大ぶりのさくっと揚がったかき揚げに、
注がれた汁は優し〜い味わい、ほっとする 。

お蕎麦もまずまず、かき揚げを崩し手繰る、
ここのお蕎麦、なかなかいいなー。
大きなＳＡにはない、ささやかな旨さ。

お腹を満たしたら、さてっ一路東京へ 。