成蹊大学の並木も青々と葉を茂らせる、
風薫る、夏ももうすぐそこ。



日々の過ぎるのがあんまり早くて、
ついていけそうになり、あぷあぷする事ばかりの中、
今日は、かの人を偲んで…

吉祥寺　「中清」

久しぶりの、浦和駅西口の「ナカギンザ」ビル、



その中に、そっとアンニュイに佇む「un peu」
唯一無二の、蕎麦とフレンチのマリアージュ、
ハルちゃんのお蕎麦が食べたくて…

浦和　「庵　浮雨 - un peu -」

夜だけの営業だった「きぬたや」さんが、
5月から一転、昼のみの営業になり、
明るいうちに、又行けるのがうれしくて…、



近くのお友達と、早速昼下がりの蕎麦三昧。

国分寺　「きぬたや」

ちょっとご無沙汰してた玄治さんから、
「熱々の出汁で新茶を入れたお蕎麦を始めたよ～」
とふと届いた、不思議なお知らせ。



お茶といえば、茶切りに茶そば、
でも、お出汁でお茶を入れた…

何だかよくわからないけど、面白そう。
考えるより、とにかく行ってみなくちゃ 。

久米川　「手繰りや　玄治」

学芸大にオープンした「やっ古」も、そろそろ半年。
久しぶりに又、お料理にお蕎麦が食べたくて…、



街の喧騒抜けた路地の暗がりに、
ふっと灯りがともる小さな間口に、白い暖簾。
もうすっかり、街に馴染み溶け込んでいる…

学芸大　「手打そば　やっ古」

立川大通りの喧騒から外れ、
懐かしき風情漂う「シネマ通り」に、
ほっこりと佇む、レトロな古民家、



久しぶりの「あかつき」さんで、
今宵は仲良しご夫婦と待ち合わせ 。

立川　「素料理と手打そば　あかつき」

創業安政元年、150年の歴史を持つ江戸老舗。
江戸前の伝統技術と心意気を、引き継ぎ営む八代目。



久しぶりに向かったお店は、
淺草橋大通りに面して、風格ある佇まい 、

淺草橋　「江戸蕎麦手打処　あさだ」

所用で久しぶりに来た麻布十番で、
昼時逃してしまったら、迷わずここ 。



麻布十番商店街の中に、
創業225年の歴史が紡ぐ、歴史と風格ある佇まい。

麻布十番　「更科堀井」総本店

立川「おざき」さんも、二代目息子さんに代わり、
「お蕎麦が変わりましたよ～」と聞き…、
それは、ちょっと食べてみたい 。



久しぶりに向かったお店は、
暖簾も一新、鮮やかな青色、
ほのぼのとした中に、そこはかとフレッシュな雰囲気漂う 。

立川若葉町　「手打そば　うどん　おざき」

行くたびに、目新しいメニューを紡ぎだす関ちゃん。
今回も、何やら面白そうなメニューがあるそうで…、



早速頂きに行こうと、
今日は女子会兼ねての、昼蕎麦屋飲み 。

中井　「green glass」

淺草橋「あさ田」で働いていた職人さんが、
この２月、半蔵門に独立オープン～ 。



千代田区一番町の静かな路地中に、
すっと佇む、センスのいい上品な佇まい 。

半蔵門　「[石臼挽手打蕎麦　丹凛（あかり）」