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    つれづれ蕎麦 
    代田橋 「まるやま」 こくまろ「焦がりチーズのカレーつけ汁そば」
    2020年01月20日 (月) 17:58 | 編集

    抜けるような青空の下、
    ようやく今日、「まるやま」さんの蕎麦初め niko.gif

    18-1-7 店

    このところも〜うたまらず、あの蕎麦が食べたくて…。

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    吉祥寺 「砂場」 ふっくらつくね入り「鳥南ばんもり」
    2020年01月17日 (金) 21:58 | 編集

    明け方は雪になると予報の、冷え込んだ夕暮れ時。

    20-1-17 店

    ちょっと温まってから帰ろうと、
    ふらりと寄り道、駅からすぐの「砂場」さん niko.gif

    吉祥寺 「吉祥寺 砂場」 

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    西荻窪 「鞍馬」 黄金の玉子輝く 至福の「玉子とじそば」
    2020年01月16日 (木) 18:01 | 編集

    今年は暖冬といわれてきたけれど、
    明日はついに、雪になるとの予想、

    20-1-16 三あw

    ホントに降るのかな〜と…、
    遅くなったお昼は、冬に一度は食べておきたい、
    「鞍馬」さんの「卵とじそば」 niko.gif

    西荻窪 「手打蕎麦 鞍馬」

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    新宿 「渡邊」 新宿西口のオアシスでほっこり熱燗
    2020年01月15日 (水) 22:48 | 編集

    朝から降ったりやんだりの寒い新宿。

    20-1-15 店

    遅くなったお昼は、中休みなしの「渡邊」さんで、
    あったまってから帰ろう niko.gif

    新宿西口 「手打そば 渡邊」

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    豪徳寺 「しおて」  師弟引き継ぎ「あめこや」ご夫婦を囲む宴
    2020年01月13日 (月) 15:32 | 編集

    蕎麦栽培を本格的に取り掛かるため、岡山へ移り、
    看板を下ろした豪徳寺の「あめこや」さん。

    そして、去年年末、ずっと片腕となって支えてきた、
    お弟子さんがそのまま店を引き継ぎ、
    「しおて」と屋号を変えて、新規オープン クラッ~4

    20-1-13 店

    今宵は、東京を離れる前の最後に、
    「しおて」さんにて、
    「あめこや」のご主人、女将さんを囲む会 niko.gif

    豪徳寺 「そば さけ あて しおて」



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    石神井公園 「きくち」 「野饗」を継ぐ期待の新店オープン
    2020年01月12日 (日) 08:53 | 編集

    去年をもって店を閉められた「野饗」。
    その後を、お弟子さんがそのまま引き継ぎ、
    屋号変えて新規オープン クラッ~4

    20-1-11 店

    開店二日目、近所のお友達と、
    早速、お祝いを兼ね訪問 niko.gif

    石神井公園 「蕎麦と酒処 きくち」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 極上出汁に磯香る「花巻きそば」
    2020年01月10日 (金) 17:36 | 編集

    元旦に届いた年賀状の中に、
    「玄治」さんからの素敵な絵手紙が混ざってて…、

    20-1-10 店

    年明けてからずっと楽しみにしていた、
    今日は、「玄治」さんの蕎麦始め niko.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    千歳船橋 「一仁」 心づくしの新年会「沢煮そば」「ワンタンつけそば」
    2020年01月10日 (金) 10:31 | 編集


    今宵は、仲良しお友達とささやかな新年会。

    20-1-9 店

    久しぶりに、「一仁」さんのお蕎麦を頂きに niko.gif

    千歳船橋 「そば 一仁」

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    尾山台 「蕎麦前 ながえ、」 至福の昼酒 極旨「地鶏汁そば」
    2020年01月08日 (水) 18:12 | 編集

    早2周年を迎え、ミシュランビブグルマン獲得、
    開店から着々の、尾山台の「ながえ、」。

    20-1-8 店

    年末年始の混雑も落ち着いた頃かと…、
    久しぶりに、「ながえ、」のこれとない昼酒を niko.gif

    尾山台 「蕎麦前 ながえ、」

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    新井薬師前 「うた」 冬の大根だからの醍醐味「霜ばしら」
    2020年01月07日 (火) 17:10 | 編集

    ようやく日常に戻りつつある中、
    目の神様、新井薬師にのんびりお参り niko.gif

    20-1-7 店

    今年一年の無事を願っていたら、
    ぽつぽつと降り始めた雨に…、
    「うた」さんであったかいお蕎麦を頂こう。

    新井薬師 「うた UTA - SOBA & HERBS 」

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    矢野口 「あかりや狐仙」 ヒミツの玉子の「山かけそば」
    2020年01月05日 (日) 17:52 | 編集

    年末年始の連休も、あっという間に今日で終わり。
    明け方には霙が待った寒い朝、

    19-1-5 店

    BOOKOFFのセールへ彼のお付き合い、
    ならば、お昼は途中の美味しいお蕎麦をね niko.gif

    矢野口 「手打ち蕎麦 あかりや弧仙」

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    常磐道 矢田部SA(下り) 「かき揚げそば」
    2020年01月05日 (日) 17:47 | 編集

    お墓詣りやなんやらで、すっかり遅くなり…、
    渋滞突入前に、谷田部SAで遅〜いお昼ご飯 niko.gif

    19-1-4 矢田部

    彼の「カレー」に、私は「かき揚げ蕎麦」。
    大ぶりのさくっと揚がったかき揚げに、
    注がれた汁は優し〜い味わい、ほっとする futt.gif

    お蕎麦もまずまず、かき揚げを崩し手繰る、
    ここのお蕎麦、なかなかいいなー。
    大きなSAにはない、ささやかな旨さ。

    お腹を満たしたら、さてっ一路東京へ 車・く~1

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