つれづれ蕎麦 
    牛久 「季より」 絢爛華麗な料理に蕎麦三昧
    2017年02月28日 (火) 20:47 | 編集

    先の「蕎麦夢コラボ」で初参加された「季より」。
    ご主人にお会いしたら、
    又あの、絢爛華麗な前菜が頂きたくなって…futt.gif

    17-2-28 店

    電車に揺られ向かった、牛久の住宅街。

    17-2-28 店2

    蕎麦屋らしからぬ佇まいに、
    門をくぐった先に広がるアプローチに胸が高鳴る…ふわふ~1

    牛久 「手挽き石臼と旬のお料理 季より」

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    東十条 「一東菴」 ≪人と人を繫ぐそば会「一東菴」×「木鶏」 ≫
    2017年02月27日 (月) 15:21 | 編集

    今宵は、夜の「一東菴」さんを貸し切りで…、

    17-2-27 店

    夏に伺った長野「木鶏」さんと、
    東十条「一東菴」との、楽しみにしていたコラボ niko.gif

    17-2-27 蕎麦会

    「人と人を繋ぐ蕎麦会」

    東十条 「石臼挽 手打蕎麦 一東菴」
    長野山形村 「そば処 木鶏」

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    石神井台 「こねり庵」 3周年のお祝いに…
    2017年02月26日 (日) 17:40 | 編集

    今年1月で、3年目を迎えた「こねり庵」。
    遅くなったけれど、お祝いの言葉を伝えたいと…futt.gif

    17-2-26 店

    立派な門の間に、すっと降ろされた暖簾、
    漂う空気も、今や貫禄の佇まい。

    石神井台 「自家製粉石臼挽手打蕎麦 石神井 こねり庵」

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    (番外)「老舗の逸品 神田まつや監修 鶏南ばんそば」
    2017年02月25日 (土) 13:40 | 編集

    2015年末に発売された「鴨南蛮」以来、
    久しぶりの「まつや」のカップ蕎麦 niko.gif

    17-2 デフョ

    日清食品から発売された、
    「老舗の逸品 神田まつや監修 鶏南ばんそば」

    ファミリーマートで見つけて、早速実食~ niko.gif

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    久米川 「手繰りや 玄治」 出汁奏でる「黄金の玉子とじそば」
    2017年02月24日 (金) 18:47 | 編集

    お昼を食べ逃した上に、
    風があまりに冷たく強く寒くって…m002.gif

    17-2-24 店

    ご主人たちの旅行話も聞きたいなと、久米川直行 niko.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    鷺宮 「三咲」 「三咲セット」にぶっかけ「おろしそば」
    2017年02月23日 (木) 22:52 | 編集

    前回初めて伺い、お蕎麦がとても美味しかったので、
    是非、お料理もいろいろ頂いてみたいと…、
    近くのお友達と、今宵はじっくりと夜の訪問~niko.gif

    17-2-23 店

    鷺宮駅北口を出ればすぐ。
    バス通りから入った路地に、さりげなく佇む…、

    鷺宮 「手打そば 三咲」



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    銀座 「琳」 9店饗宴 「2017 蕎麦 夢・コラボ」
    2017年02月22日 (水) 22:49 | 編集

    待っていました!3回目になる、夢の企画、

    17-2-21 ポスタ1

    「2017 蕎麦・夢コラボ」

    17-2-21 ポスタ2

    東は東京、千葉、茨城、西は奈良、兵庫、島根に沖縄、
    今年は、全9店のコラボレーション。

    17-2-21 店

    銀座「流石琳」さんにて、貸し切り開催~ niko.gif

    銀座 十割手打ち蕎麦 「流石 琳」 

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    代田橋 「まるやま」 じんわり染みる「温かい辛味おろし蕎麦」
    2017年02月21日 (火) 18:44 | 編集

    いつしか、次第に日も伸び、
    寒さの間に挟む暖かな日が、徐々に増え…、

    17-2-20 店

    「春」が来てしまう前に、「冬」のお蕎麦を頂きたいと、
    今日のお昼は「まるやま」さん niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    拝島 「るりはりや」 山形の冬は「芋煮そば」
    2017年02月18日 (土) 22:10 | 編集

    春の陽気から一転、今日は冬に逆戻り。
    しんしんとした寒さに、あったかな芋煮を求めて…

    17-2-18 店あ

    のどかな「玉川上水緑道」沿いに、静かに佇む、
    山形に溢れるお店へと niko.gif

    拝島 「手打ちそば・カフェ るりはりや」

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    早稲田 「汐見」 才煌めく気鋭の料理 「昼のおまかせ」
    2017年02月17日 (金) 17:27 | 編集

    和食割烹「松下」で腕を磨いてきたご主人、
    前回頂いた、天ぷらも蕎麦もとっても美味しくて、
    是非、お料理も頂きたいと… futt.gif

    17-2-17 店

    今にも桜が咲きそうな、季節外れの陽気の中、
    予約を入れて、「おまかせ料理」を頂きに niko.gif

    早稲田 「手打ち蕎麦 汐見」

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